Вяление и хранение рыбы

[gnom]

Слава Раптор, твоя Сегодня бОльшую часть отправил в Москву, не поверите, на Рублевку Да-да, на Рублевке тоже есть муншайнеры

Изменено 24 марта, 2015 пользователем gnom

[gnom]

 

Вчера снеток был засолен, промыт и высушен. Слава конвекции!

[Shika]

Александр, что видела эта рыба перед засолкой, это испуг, они кричали или хотели пить ?

[Feederman]

Сергей, это она по тебе тосковала. Год назад ты в паломничестве пребывал, вот ей и взгрустнулось .

[Lev005]

Так решили задачу со снетком.

Несколько профилей и фасадная сетка.

[Антоха]

Так решили задачу со снетком.

Несколько профилей и фасадная сетка.

 

[gnom]

Не подскажете, корюшка еще продается? Есть смысл в субботу ехать к Старой башне? Надо килограмма 4-5 прикупить.

Изменено 24 марта, 2016 пользователем gnom

[а777]

 Я покупал в понедельник  , в рыбном магазине, что на выезде со складов на Камскую. По 130 руб, но  брал много, 20 кг. В розницу -150. Крупная, свежая. Если у Старой башни не найдешь, можешь там глянуть. И еще там хороший голец, мороженый , правда, но натуральный.

[gnom]

Памятник надо поставить человеку, который с бинтами придумал. 5 кг за пол-часа развесил.

[gnom]

 

Для создания контраста, как это у меня происходит 

 

 

Я сделал все что мог.

Для сравнения - насколько грустное зрелище

[Swim]

 

 

Для сравнения - насколько грустное зрелище

На шомполах получается красивше всего. Самое главное-было бы место, где эти шомпола приткнуть.

[Антоха]

У меня крупняк в холодильнике хранится, а снеток

 

[gnom]

Наверное, все-таки лучше в стеклянной банке, после "выжарки" спиртом.

[Антоха]

Наверное, все-таки лучше в стеклянной банке, после "выжарки" спиртом.

 

Да, для долгосрочного хранения лучше в стеклянной банке хранить, да в холодном месте. 

При таком хранении, до следующего года долежит (это со слов местных "Знаменских")

 

А у меня это так, баловство, скоро этого запаса не будет. 

[Андрюха]

Наверное, все-таки лучше в стеклянной банке, после "выжарки" спиртом.

А банку чем прикрывать, крышкой, или марлей?

[Иван 77]

А банку чем прикрывать, крышкой, или марлей?

Я капроновой крышкой закрываю!

[Алексей Г.]

Братцы, повялил я лещей. Сейчас он в готовности 99,9%. Как их сохранить в первозданном виде?

[gnom]

Для начала, 2 шт отдать мне, а дальше надо будет подумать

[Влад]

Братцы, повялил я лещей. Сейчас он в готовности 99,9%. Как их сохранить в первозданном виде?

Леха, зачем тебе его хранить, он потом не вкусный будет!

Можешь и со мной поделиться, 1 шт достаточно!    

[Алексей Г.]

Пипец...
Завялил я леща! 

 

Нууу, ххххрен с ним, давай ххххалвы! 

[Shika]

Алексей, профессионально выполненная бартерная сделка, как тут не поздравить !

[Алексей Г.]

Алексей, профессионально выполненная бартерная сделка, как тут не поздравить !

 

Нет у меня больше леща, не осталось! 

[Игорь 1967]

А я тут давеча на телефон снимал.
 

 


Вкусна "зараза"!

[Shika]

Глядя на фото возникла ассоциация со знаком бесконечности, или этот продукт конечен ?

[Игорь 1967]

 или этот продукт конечен ?

Сергей, всё зависит от аппетита!