Moonshiners (самогонщики).

[Алексей Г.]

Перепонки от грецких орехов.   

 

Славик, а где их взять и сколько нужно?

Читал где-то очень рекомендуют.

[RAPTOR]

Покупаешь грецкие орехи, кушаешь, и перепонки собираешь   .

Но можно поспрашивать в кондитерках.

[Алексей Г.]

Покупаешь грецкие орехи, кушаешь, и перепонки собираешь   .

Но можно поспрашивать в кондитерках.

 

Пипец!Я столько не съем.

Надо у "рыночников" спросить, они же очищенные продают.

 

А сколько вешать в граммах?

[RAPTOR]

А сколько вешать в граммах?

На глаз   .

Примерно 1/4 в поллитровке.

[Алексей Г.]

Надо у "рыночников" спросить, они же очищенные продают.

 

Ехал с работы, заехал на рынок.

Продавец на ломаном русском сказал, да есть перегородки, стоят 1 грамм, 1 руб.

Взял 150 грамм .

[Shika]

Леха, а зачем тебе что-то еще кроме дуба ? Чем тебе не нравится запах ? Может надо было при первой перегонке голову отсечь ?

[Алексей Г.]

Леха, а зачем тебе что-то еще кроме дуба ? Чем тебе не нравится запах ?

Сделаю одну банку с дубом, другую на перегородках.

 

Может надо было при первой перегонке голову отсечь ?

А чем отличается отсечение башки в первой перегонке от отсечение при второй перегонке?

Или ты имел ввиду отсечь в первый раз и второй раз не перегонять?

[Shika]

Сделаю одну банку с дубом, другую на перегородках.

 

А чем отличается отсечение башки в первой перегонке от отсечение при второй перегонке?

Или ты имел ввиду отсечь в первый раз и второй раз не перегонять?

Отсекают в любом случае в первый раз.

[Алексей Г.]

Отсекают в любом случае в первый раз.

 

У меня сейчас появилось второе хобби.

http://forum.homedistiller.ru/

Там есть разные мнения по этому поводу.

[Shika]

У меня сейчас появилось второе хобби.

http://forum.homedistiller.ru/

Там есть разные мнения по этому поводу.

Курить новый форум не хочется, вообщем, если что узнаешь, пиши, мы пока готовимся.

[Алексей Г.]

Братья по "оружию", есть возможность "присоседиться" к заказу на бондарные изделия.

Мы уже получили от туда две посылки фуры товара.
Берем вот здесь:
http://bochki-brus.umi.ru/uslugi
Цены даны на 1.12.12 поэтому надо запрашивать отдельно, может незначительно измениться.
К цене надо прибавить доставку. Она приблизительно 8-10%

В прошлый раз опоздал, в этот раз закажу себе пару бочек на 10 и 20 литров.
 

[Алексей Г.]

Братья по "оружию", есть возможность "присоседиться" к заказу на бондарные изделия.

 

Заказ ушел.

Успел только я .

[Алексей Г.]

Сегодня после того как в одной из бочек с сидором прекратилось брожение, решил выгнать первый раз кальвадос.

Залил в куб литров 25-30 сидора и поставил на перегон.

Как научили старшие товарищи снял "голову" и начал забирать тело.

Получились 3 литра общей крепостью 53 градуса.

Опять же как учили, сейчас происходит забор хвостов для последующего его перегона со следующей партией сидора.

Пока мои бочки еще в производстве завтра заброшу дубовую щепу (покупную) и свежую щепу дуба собственного производства (из дубовой чурки).

Сколько получится "хвостов" отпишусь завтра.

[Dashi]

Чур я первый "хвост". Готов взять 700 грамм на временное пользование.

[bashkin]

И я, и я и я того же мнения..

[bashkin]

Леха, привези а работу, на "пробу пера"

[Алексей Г.]

Сколько получится "хвостов" отпишусь завтра.

 

"Хвостов" получилось тоже 3 литра.

Завтра с утра вторая партия первой бочки!

"Хвосты" уйдут во вторую партию.

 

 

Чур я первый "хвост". Готов взять 700 грамм на временное пользование.

 

Антон, ты о каких хвостах имел ввиду?

Если о тех кто падает на хвост, то надо подождать.

Полуфабрикат не стоит пробовать.

 

Леха, привези а работу, на "пробу пера"

Абаждите!

 

P.S. Запах пока не очень! Говорят он должен постоять и тогда вкус "придет".

[Dashi]

Конечно о тех кто падает. И мы конечно подождëм.

[Алексей Г.]

Ну вот, закончил первый этап в производстве кальвадоса.

 

В итоге получил из 40-45 литров сидора, 7,5 литров "продукта" крепостью 55 гр., 3 литра "хвоста" 30гр. и 0,5 "головы". Все головы пока сливаю в отдельную емкость. Надо придумать техническое применение, т.к. пить нельзя, настойки для растирки тоже делать нельзя.

 

Пока "продукт" имеет не очень приятный запах. В основную часть пока закинул угля и небольшое количество дубовой щепы. То что не поместилось в две 3-х литровые банки, а это где то литр, нарезал яблоко и бросил несколько "чурочек" дуба, предварительно прокипятив их минут 5-10.

Жду!  

 

Если у кого то есть рецептик, как убрать запах, буду благодарен.

Совет выпить не предлагать!

[Shika]

Если у кого то есть рецептик, как убрать запах, буду благодарен.

Совет выпить не предлагать!

О каком именно запахе идет речь ?

[Алексей Г.]

О каком именно запахе идет речь ?

 

Серега, приезжай понюхай!

 

Хотя скорее я приеду к тебе.

Надо кошку проведать и гостинцы "курям" привести . У мамы дома приборку делал! Думаю куры смогут продержаться минимум неделю!

 

P.S. Может это и нормальный запах, но яблоками особо не пахнет. Я вроде читал, что нормальный яблочный запах появиться должен чуть позже.

[Shika]

Короче, вези все что есть, будем нюхать, может и мою сможем к этому времени...

[Альберт]

Коллеги, кто-нить знает где (в области или еще где) можно приобрести:

1. Стеклянную флягу,

2. Подходящий к ней (фляге) гидрозатвор.  (Если продается гидрозатвор совместно с флягой - гениально).

3. Итальянские  активированные спиртовые дрожжи EZFERM (или их зарубежный аналог) + активатор брожения.

Все, как в следующем клипе:

 

[Алексей Г.]

Коллеги, кто-нить знает где (в области или еще где) можно приобрести:

1. Стеклянную флягу,

2. Подходящий к ней (фляге) гидрозатвор.  (Если продается гидрозатвор совместно с флягой - гениально).

3. Итальянские  активированные спиртовые дрожжи EZFERM (или их зарубежный аналог) + активатор брожения.

Все, как в следующем клипе:

 

 

1. Не знаю.

2. В зависимости от горла бутыля.

3. Думаю в польше дешевле всего, только найти надо подходящий магазин. А в Калининграде есть магазин для самогонщиков в ТЦ "Запад 39" на дюнной. Я там дрожжи покупал. Только не те что ты написал, а "Турбо 24"

[а777]

 Знаю. В Польше. Вместе с пробкой и гидрозатвором. Насчет дрожжей надо смотреть, брал винные.