Оля из РП Опубликовано 31 августа, 2015 Поделиться Опубликовано 31 августа, 2015 Предлагаю делиться нестандартными рецептами приготовления всяких разных домашних деликатесов! Вот, например, интересный на мой взгляд рецепт ачучука - минимум усилий - максимум возможностей для всяких разных блюд, и как самостоятельное блюдо тоже очень хорош! Итак, урожай собран . В начальном варианте этого рецепта помидоры режутся произвольными небольшими кусочками прямо со шкуркой, но я так не люблю и поэтому предварительно шкурку снимаю. Возни конечно больше значительно, дно результат того стоит, я считаю. Помидоры порезаны, сложены в кастрюлю, ставим кастрюлю на огонь, дожидаемся как начнет булькать - и в стерильные банки. Ничего не добавляем - только помидоры! Банки как обычно - перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить рекомендуется в прохладном месте, я храню в холодильнике, так как в отсутствии уксуса и долгой термической обработки все-же существует риск. Зимой открываем баночку, добавляем по вкусу лук полукольцами, соль, острый красный перчик - к плову самое то! А можно смело использовать как заправку и для супов и для шурпы и для яичницы, в общем на что фантазии хватает! 26 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
gnom Опубликовано 6 октября, 2015 Поделиться Опубликовано 6 октября, 2015 Проба пера: Просто яблочный сок, чем не домашняя заготовка? Вкуснющий! В тару заливал впервые, тару прокипятил в своем кубе для сэмоделанья (видите, еще кой на что сгодится), потом еще крышки и опять-таки тару на парУ продул, сок нагрел до 80 и упаковал. Если получится- еще приготовлю, начнет скисать - перебродю. У меня редко что пропадает безвозвратно 13 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 6 октября, 2015 Автор Поделиться Опубликовано 6 октября, 2015 Леша класс! Обожаю яблочный сок, но кроме меня его никто не пьет, вот и не стала в этом году возиться, решила все яблоки и груши на компот из сухофруктов перевести 10 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Алексей Г. Опубликовано 6 октября, 2015 Поделиться Опубликовано 6 октября, 2015 Просто яблочный сок, чем не домашняя заготовка? Вкуснющий! Нашел таки сад! 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 24 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 24 ноября, 2015 Все в сад! Есть только миг, между прошлым и будущим.(с) 21 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Влад Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Cаня, я первый в очереди, на продажу этого замечательного и полезного продукта! 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 25 ноября, 2015 Автор Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Саша, красота то какая ! Слов нет, тоже хочу! Феликсу даже показывать нельзя - боюсь захлебнется слюной, а ему еще работать целый день . 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Chan Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 И это говорит жена рыбака... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 25 ноября, 2015 Автор Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 И это говорит жена рыбака... Треска не наш профиль . 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Chan Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Треска не наш профиль . С меня печень! Оксана очень любит ее готовить. 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 25 ноября, 2015 Автор Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Любит готовить в кавычках ? Я приготовлю! Вези Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Chan Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Нэт, привезу в баночках! Э... Пальчики оближэшь, да! 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 25 ноября, 2015 Автор Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Спасибо! Класс! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Пара Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Спасибо! Класс!Оля не думаю, что можно рисковать здоровьем.Необходимо опытные образцы отдать мне на дегустацию и если через два дня я приеду в РП на кофе, значит можно употреблять. 9 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
bashkin Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Может на треску сходим все же? 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 25 ноября, 2015 Автор Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 А печень мне? Обещаю по честному поделиться с главным дегустатором ! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Dimass Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Может на треску сходим все же?А я в субботу ходил. Ловил. И баночку печени сделал. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Cаня, я первый в очереди, на продажу этого замечательного и полезного продукта! Ну что же ты, бро, опоздал. Я только три дня назад подписал договорённость с рыб. колхозом "За Родину", в которой два пункта: 1. Я не торгую печенью трески. 2. Они не делают колбасу. P.S. Тема - Домашние заготовки. Домашние... 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Влад Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Ну что же ты, бро, опоздал. Я только три дня назад подписал договорённость с рыб. колхозом "За Родину", в которой два пункта: 1. Я не торгую печенью трески. 2. Они не делают колбасу. P.S. Тема - Домашние заготовки. Домашние... Поели печеночки, ВАСЯ! 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Воука, ну обломилось на шарца ведерочко, сварил и теперь , не угостив родню и близких, должен пойти с лотком по людям? Всё, что засвечиваю на форуме это прежде всего чтобы вызвать у общественности этакую "эрекцию". Побудить к действию. Это же не сложно. Поймай трески и приготовь, даже не в банее, а на сковороде. Спошная Омега-3 5 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Ден Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 Реклама двигатель торговли! Идите и купите в магазине. Тоже самое! Сто пудов! Намажу два бутера хрен кто отличит! 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
а777 Опубликовано 25 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 25 ноября, 2015 И таки да, рыбу тоже на рынке можно покупать. Ровно , как и то многое, что мы делаем своими руками. Вот люди, может про магазины не в курсе? 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
RAPTOR Опубликовано 26 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 26 ноября, 2015 Идите и купите в магазине. Тоже самое! Сто пудов! Намажу два бутера хрен кто отличит! Ага Купил как, то с дуру Долго потом плевался 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Алексей Г. Опубликовано 26 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 26 ноября, 2015 Воука, ну обломилось на шарца ведерочко, сварил и теперь , не угостив родню и близких, должен пойти с лотком по людям? Всё, что засвечиваю на форуме это прежде всего чтобы вызвать у общественности этакую "эрекцию". Побудить к действию. Это же не сложно. Поймай трески и приготовь, даже не в банее, а на сковороде. Спошная Омега-3 Вот и выкладывай после этого домашние заготовки . Сфоткаешь процесс и пипец, 50% надо будет угостить. 3 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 26 ноября, 2015 Поделиться Опубликовано 26 ноября, 2015 Золотые слова, Юрий Венедиктович! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.