Тихая охота (по грибы).

[Рыбка]

Вот так оно сейчас выглядит. Что называется, сходил, блин, за ягодками...

Это болото горело в том году, потушили с огромным трудом, даже военных подключали

[Владимир 999]

Забыл доложить. Вчера проверил свои осенние точки. На земле большие и много пятен от белых, подосиновики переростки. И даже маленькие с яйцо, дома оказываются червивыми.

 

 

 

Да и нашел бугорок с лисичками, корзину набрал. Хотел пакет, а он каким то образом выпал из кармана. Там лисичек на три корзины.

[Biver]

Съездили сегодня с женой за грибами. Нормально так съездили, в прилове гриб баран.

 

 

А по теме- белых почти нет, только большие и старые. Немного молоденьких подосиновиков, а вот подберезовиков в лесу сколько хочешь.

 

[Рыбка]

Опять же... Это не совсем подберёзовики. Это грабовики. То что я вижу на фото в основной массе грабовики.

А баран зачётный!

Изменено 27 июля, 2016 пользователем Рыбка

[Biver]

Опять же... Это не совсем подберёзовики. Это грабовики. То что я вижу на фото в основной массе грабовики.

Но растут почему то под берёзами.

[Оля из РП]

Наверно потому что грабов в лесу намного меньше

[Мелкий]

Опять же... Это не совсем подберёзовики. Это грабовики. То что я вижу на фото в основной массе грабовики.

А баран зачётный!

У Вас в  Березовке. особенные подберезовики, а у остальных и грабовики подберезовики. Что разница большая?

[Рыбка]

Подосиновики тоже под берёзами растут и белые

Оказывается окромя подберёзовиков ничего и не собираем

[Рыбка]

У Вас в  Березовке. особенные подберезовики, а у остальных и грабовики подберезовики. Что разница большая?

Ну как бы есть разница... Ну как говорится на безрыбье... Не привык у нас народ с пустыми руками возвращаться

[Biver]

Подосиновики тоже под берёзами растут и белые

Оказывается окромя подберёзовиков ничего и не собираем

А нечего было там окромя Барана и подберёзовиков собирать, еще правда было много комаров и слепней, поэтому упираться не стали пару часов и дёру из леса.

[Оля из РП]

Баран зачётный! Приятно такой найти! Нам вот ни разу не попался, увы.

[Swim]

Точно такие же остатки от пожарищ наблюдал в этом году на других болотах. С чем связан такой массовый пал в таких сырых местах?

За другие болота сказать ничего не могу. А так, думаю пресловутый "человеческий фактор". В тундре и прилегающих лесах полно валяется разорвавшихся снарядов, прилетевших с полигона. Они то и есть наверно главная причина. Оно хоть и болото, но летом как порох, полно сухих деревьев и травы... Само болото сравнительно труднодоступно, на бибике так просто не подъехать, приходится топать ножками, долго. Если бы не это обстоятельство-горело бы гораздо чаще. На моей памяти горело уже несколько раз. Восстанавливается быстро, в следующем году все будет нормально с ягодой.

[Оля из РП]

Кстати, про ягоды- брусника уже пошла, или еще рано?

[ser grib]

Кстати, про ягоды- брусника уже пошла, или еще рано?

Рано.

[Biver]

На обратном пути в Полесске голубику купили - вкусная...

[Swim]

Что разница большая?

Да, большая. Гастрономическая. На службе летом постоянно на подножном корму сидели. Уж этих грибочков, во всех видах, иной раз не по одному разу за день...Так вот эти подграбовики, как мы их звали-"козлята", шли в ход тока когда других грибов или еще не было, или уже нет. Одно слово, на безрыбье...Чернила.

[Welgraf_526@mail.ru]

А я их всех считаю подберезовиками. Все очень похожи и на сковороде вроде ничем не отличаются.

[Альберт]

Вот так оно сейчас выглядит. Что называется, сходил, блин, за ягодками...

 

 

 

[Дядюшка Нед]

Сегодня были в Новодеревенском лесу! Только обабки и подграбовики, очень трудовые, мало, в основном старые и червивые, но на жареху набрали!

А потом  решили к нам в любимый Сосновый Бор заскочить, и посмотреть, что там за неделю поменялось и отдохнуть от бесконечного продирания в буреломе и в высоченной траве! Только ежевика стала более спелой, супруга две банки собрала! А спеет она медленно, по сравнению с прошлым воскресеньем, спелых ягод прибавилось, но пока еще мало!

Из грибов, только лисички и чуть-чуть маслят! Но лисички еще в основном молоденькие и совсем маленькие! Брали только грибы побольше размером! Белых по прежнему нету...

А нет, вру я, не только лисички - еще очень много сыроежек, в некоторых местах прям идти по ним приходится... Но нам они не нужны, мы их не берем, они не вкусные...

Зарождающиеся лисички!

 

 

Старый огромный обабок (подберезовик), такие мы не брали!

 

 

Вот весь "улов"!

 

[Вв]

Утро выдалось туманным. Это был такой лайк от природы. Метеорологи запретили все полёты. И никто не летал. В лесу не было комаров. Потом туман сменился дождём. лес зашумел на все лады и ноты листвой под каплями дождя.

В общем, честно говоря, я хоть и провожу в лесу огромную часть жизни, то такого комфортного леса в июле не припомню.

Пробежались по своим делянкам. Задача нагрузится дарами леса не ставилась по определению, потому просто получали удовольствие от самого процесса. Паче чаяния, на своих делянках каждую кочечку наизусть знаешь, и под каким деревом тебя уже ожидают . Дикая малина созрела. И не мало её в этом годе.

 

Такие не брали, хотя кое кому очень хотелось. Потому, что "ну такие красивые!"

 

Итог

 

Хватило не только на "грибы в сметане" и "грибы жареные", но и, как обычно, подвергнуть эксперименту давно "забронзовевшие" рецепты классических блюд.

Помятуя слова одного моего старинного знакомого и профессионального повара о том, что "картофан в дамламе - признак нищебродства", заменил грибами.

Получилось - чуть ложку не откусил.

Это перед готовкой. Готовое блюдо фотографа не дождалось.

Изменено 31 июля, 2016 пользователем Вв

[палыч]

Грибы не еда -грибы закуска

[Biver]

Баран?

[хомяк]

Грибы не еда -грибы закуска

А собственно что , при правильном подходе , не закуска ?

[Andrey S.]

31.07.16 около полутора часов кружили в районе п. Грибки - подосиновики, подберезовики - 10 л. ведерко на двоих.

При выходе из леса наблюдали, как полиция "искала" потерявшихся грибников: полицейская буханка с двумя сотрудниками встала у машины "потеряшек" (серебристая, номер 713 - не знакомые ли?) и начала "иллюминировать, крякать и сиренить". Сотрудники из машины даже не вылезали. Конца "поисков" не дождались...

[Серый]

31.07.16 около полутора часов кружили в районе п. Грибки - подосиновики, подберезовики - 10 л. ведерко на двоих.

При выходе из леса наблюдали, как полиция "искала" потерявшихся грибников: полицейская буханка с двумя сотрудниками встала у машины "потеряшек" (серебристая, номер 713 - не знакомые ли?) и начала "иллюминировать, крякать и сиренить". Сотрудники из машины даже не вылезали. Конца "поисков" не дождались...

Интересно, они должны были в лес бежать или как?