San

Ну это вызов . С удовольствием продегустирую Ваш тот лагман,  если объективно он будет вкуснее моего, или того же в шарке, с меня простава, а с вас тогда секрет успеха повара. Тел. Кидаю в личку, звоните, я мобилен практически в любой день .

Вдогонку, шикарное блюдо манты-шурпа, правда ни разу не готовил сам. В бульон уже готовый шурпы добавляют несколько Мант, прямо в сам суп, картошки морковки, мяса там нет, это все, я так понял потом вынимают. Не знаю особенностей приготовления, на первый взгляд кажется какой то экзотикой, но по вкусу просто огонь, сам в своё время был очень удивлён!

Кстати неплохой лагман в Калиниграде готовят в Шарке, не сочтите за рекламу. Там даже лапша очень вкусная, хотя жена заказывает без лапши.

С удовольствием поделюсь своим рецептом. 

Колличество ингридиеетов писать не буду, всегда готоволю на глаз. В основном готовлю в казане, но можно готовить и в кастрюле.

1. Для начала нужно раскалить масло в казане. Если только мужской коллектив, добавляю немного курдючного жира для запаха. Ну тут на любителя.

2. В раскалённом масле обжариваем мясо кубиками примерно 2 на 2 см. В основном готовлю из баранины  или говядины, но можно готовить и на свинине, тоже пойдёт, с птицы не готовил, но думаю не получится. Мясо обжариваем до румяной корочки, как только обжарится мясо, растираю  в него немного Зиры, она даёт неплохой эффект на стадии обжарки , и немного присаливаю  мясо.

3. Потом кидаю лук полукольцами до легкого золотистого цвета, лука люблю побольше. 

4. Следующим заходит морковь кубиками, жарим,  или уже тушим пока морковка не отдаст сладость.

5. Потом закидываю болгарский перец соломкой, лучше разноцветный красный жёлтый зелёный, так красивей получается, и редьку, но последняя не всегда в продаже есть, можно и редис, тоже неплохо получается. Все это тушится некоторое время.

6. Пришла очередь томатов, закладываем нарезанные кубиками помидоры и я обычно добавляю ещё томатную пасту. Даю немного покипеть. Потом добавляю немного картофеля нарезанного кубиками. Много картошки не люблю.

7. Все это дело приправляю специями, тут на любителя. Основное Зира, бадьян, немного базилик, перец горошком, немного сладкого перца. Кто что любит, но без фанатизма с приправами.

8. Дальше все это дела заливаем водой, и даю покипеть на слабом огне 40 -60 минут. Солим по вкусу.  И ещё даём постоять минут 20 без огня.

Основное в лагмане это лапша, ее можно самому приготовить, можно готовую в магазине купить и сварить. А можно вообще без лапши, мне так даже больше нравится. 

При подачи порции  обязательно посыпать свежей зеленью. И обязательно добавить немного уксуса, с ним Лагман и шурпа приобретают пикантную кислинку.

Всем приятного аппетита!

P.s. Готовлю только с хорошим настроением, и лёгкостью на душе. Иначе к плите даже не подхожу, так как ничего хорошего не поучится.

Опубликуйте потом свой рецепт лагмана, очень интересно. Готовлю уже  лет 10 его, самое любимое блюдо у меня!

Игорь, а на анимацию приманки, при проводки,  для тебя длина спиннинга играет роль? Для себя лично определил оптимальный рост спиннинга для джига в лодке 220- 230 см, короче не комфортно. Все субъективно конечно, и наверное дело привычки.

Всем большое спасибо за советы, заказал все таки rib аеро орлан 400. Будет готов до конца мая. Как придёт, отчитаюсь фотоотчетом.

Если не планируешь снимать, то конечно минус. А, если чинить, мыть и т.п., то плюс. Смотря как сделано...

Как вариант можно Фортис 390, он был в наличии в магазине. У Фортиса год назад были проблемы с исполнением заказов и качеством, но вроде они все наладили.

У рибов fortis съемные баллоны, интересно это как то отражается на его эксплуатации, на его ходовых качествах на его надежности?И вообще это плюс или минус, если не планируешь их снимать?

По Аэро: эксплуатируем с другом Победа 390 и Комета 420. Очень хорошие впечатления, особенно после нескольких ПВХ. В моем понимании достаточно качественный продукт, за деньги ниже рынка этой категории. Со стороны производителя быстрая обратная связь и реакция на любые мелкие доп. хотелки. Думаю, не ошибетесь.

 

Купи у меня сузумар 3.90 но его надо клеить.Цена 15 килорублей.ещё 5 ремонт.Будеш рыбачить и копить на Риб.Тел 89520539090.Звони.

Как вариант можно Фортис 390, он был в наличии в магазине. У Фортиса год назад были проблемы с исполнением заказов и качеством, но вроде они все наладили.

Носовой рундук там только у Кометы 420, она под 15лс точно поедет плохо. Под 15лс можно взять Орлан 370.

По срокам: заказал 27 ноября, был готов к отправке в конце января. Ехал 11 дней ПЭКом. Цена доставки 400-го 11800р.

Ссылку на изготовителя Алексей писал выше.

Купить ,,Гранда,, и не мучиться, если финансы позволяют конечно.

И что теперь брать?

Тоже могу показать. Риб хороший. Кокпит широкий - 94см. Качество изготовления 4+. При заказе можно любой тюнинг и хотелки. Очень отзывчивы к пожеланиям клиентов (личный опыт, не реклама).

Под 20-кой Мерк 4 такта карбюратор - 42км/ч один, 38 км/ч вдвоем.

Главный минус - отсутствие рундука в носу и, как мне показалось, сильно оседает кормой в статике, но у транца в тот момент лежало 40л топляка плюс 2 человека на борту.

По ходовым качествам пока нареканий нет. Волну держит умеренно.

Почему не подойдет? Можете здесь написать плюсы, минусы, особенности этого риба, может кому ещё полезна будет эта информация...

Ну вот убедился теперь, увеличил бюджет до 100 тыс.

Сейчас уже просматриваюсь к rib Аэро орлан 400, может кто нибудь слышал что то про данные рибы?

San, а какой мотор вы хотите к этому рибу прикрутить?

Мотор suzuki 15 сил. Искал б/у пвх 3,9-4,2 м,но ничего в приличном состоянии нет. Принял решение брать новую пайолку 4-4,2 м. Ценник на боле менее нормальную лодку от 70 тыс. Наткнулся тут в одном из магазинов на этот риб примерно за эти деньги, риб на самом деле даже и не рассамтривал,все понравилось, но узковата она, 83 см. Кокпит. А реально альтернатив пока не вижу.

А 375 для Риба не маловато вдвоём ходить?

Читал, интересно мнение местных экспертов.

Присматриваюсь к rib stel r-375 elen , у кого нибудь есть опыт эксплуатации, или просто информация по ней. Или взять лучше обычную пайолку?

Бюджет до 40 тыс.

Мотор есть, даже удочка имеется, осталось дело за лодкой.

Куплю лодку пвх 3,8-4,2 м., в достойном состоянии.

Тел. 8-981-462-88-10 александр

Полностью согласен с Женей, много всего перебрал для залива, остановился на экстриме тоже.

Спиннинг продан, можно закрыть тему.