Jump to content

All Activity

This stream auto-updates     

  1. Past hour
  2. Вдогонку, шикарное блюдо манты-шурпа, правда ни разу не готовил сам. В бульон уже готовый шурпы добавляют несколько Мант, прямо в сам суп, картошки морковки, мяса там нет, это все, я так понял потом вынимают. Не знаю особенностей приготовления, на первый взгляд кажется какой то экзотикой, но по вкусу просто огонь, сам в своё время был очень удивлён!
  3. Today
  4. Кстати неплохой лагман в Калиниграде готовят в Шарке, не сочтите за рекламу. Там даже лапша очень вкусная, хотя жена заказывает без лапши.
  5. Благодарим за рецепт! В ресторане где работаю, лапшу как - то специально готовят. Последние два года, прошу мне без нее. Не нужна. Знаю людей, ни разу не вкушавших лагман! Жаль, что если и попробуют где либо - он будет ненастоящим.
  6. С удовольствием поделюсь своим рецептом. Колличество ингридиеетов писать не буду, всегда готоволю на глаз. В основном готовлю в казане, но можно готовить и в кастрюле. 1. Для начала нужно раскалить масло в казане. Если только мужской коллектив, добавляю немного курдючного жира для запаха. Ну тут на любителя. 2. В раскалённом масле обжариваем мясо кубиками примерно 2 на 2 см. В основном готовлю из баранины или говядины, но можно готовить и на свинине, тоже пойдёт, с птицы не готовил, но думаю не получится. Мясо обжариваем до румяной корочки, как только обжарится мясо, растираю в него немного Зиры, она даёт неплохой эффект на стадии обжарки , и немного присаливаю мясо. 3. Потом кидаю лук полукольцами до легкого золотистого цвета, лука люблю побольше. 4. Следующим заходит морковь кубиками, жарим, или уже тушим пока морковка не отдаст сладость. 5. Потом закидываю болгарский перец соломкой, лучше разноцветный красный жёлтый зелёный, так красивей получается, и редьку, но последняя не всегда в продаже есть, можно и редис, тоже неплохо получается. Все это тушится некоторое время. 6. Пришла очередь томатов, закладываем нарезанные кубиками помидоры и я обычно добавляю ещё томатную пасту. Даю немного покипеть. Потом добавляю немного картофеля нарезанного кубиками. Много картошки не люблю. 7. Все это дело приправляю специями, тут на любителя. Основное Зира, бадьян, немного базилик, перец горошком, немного сладкого перца. Кто что любит, но без фанатизма с приправами. 8. Дальше все это дела заливаем водой, и даю покипеть на слабом огне 40 -60 минут. Солим по вкусу. И ещё даём постоять минут 20 без огня. Основное в лагмане это лапша, ее можно самому приготовить, можно готовую в магазине купить и сварить. А можно вообще без лапши, мне так даже больше нравится. При подачи порции обязательно посыпать свежей зеленью. И обязательно добавить немного уксуса, с ним Лагман и шурпа приобретают пикантную кислинку. Всем приятного аппетита! P.s. Готовлю только с хорошим настроением, и лёгкостью на душе. Иначе к плите даже не подхожу, так как ничего хорошего не поучится.
  7. Всем привет, все заказанные нами лодки Волжанка уже у нас в магазине, всех кто интересовался приглашаем за покупками!) Ну и всех остальных тоже приглашаем!)
  8. Феликс, добрый день! Подскажите, у вас бывают ШП 9х17х5 и 9х19х5 из не дорогой серии ? Если есть, то сколько стоят ?
  9. Нам годами вбивают в голову мысль, что "они семь пядей во лбу", помазанники "божьи"... А простой человек, не сможет... История доказывает обратное... Единственное в чём я уверен, это то что нужно будет, в этой системе, забыть о понятие чести, совести, человечности. Но это цена за "корону".
  10. Саша, с Днём Рождения! Здоровья, здоровья и ещё раз здоровья! А все остальное будет.
  11. Твердотопливный котёл Attack. Производство Чехия. Использовал пару лет. 25 киловатт, если не ошибаюсь продам. 20 тысяч рублей. Регулировки температуры присутствуют Бойлер электрический, можно связать с котлом для нагрева воды на 140 литров Funke за 10 000 продам. Воду можно греть электричеством , либо котлом. ( косвенного нагрева). 89097800400. Юрий.
  12. Результат - лучший показатель деятельности президента, как актёр Зеленский неплох, может и президентством у него всё сложится.
  13. Александр, с Днём Рождения! Будь здоров и удачлив! Успехов тебе во всех начинаниях и продолжениях тоже!
  14. Появилось в наличии небольшое количество масла по 1 л. Цена 590р.
  15. При нынешней цене металла тут тыщ на 8-12. Приедут ночью, на манипуляторе, срежут газом и увезут.
  16. Модераторов прошу закрыть тему, электромотор приобрёл.
  17. Правильное название этих звездочек - Бадьян! На мой взгляд, это самая главная специя в лагмане! https://vseprynosti.ru/polza-badyana/
  18. Рэйган был актер. Аляску не просрал. Губернатор калифорнии (бывший) тоже актер. Особых претензий к нему не было. Даже Чиччолина была политиком.
  19. Вы как хотите, я а я обязательно хочу посмотреть. Может даже в кино схожу.
  20. Опубликуйте потом свой рецепт лагмана, очень интересно. Готовлю уже лет 10 его, самое любимое блюдо у меня!
  21. Tech Wash® - предназначен для стирки любых типов одежды (кроме пуховых вещей), начиная от обычного флиса, заканчивая изделиями из хлопка, нейлона и брезента. Разработанная на водной основе, моющее средство глубоко проникает в структуру ткани, при этом не повреждая её. Рекомендуется для стирки текстильных изделий Gore-tex®, Sympatex®, Ultrex®, Entrant® TX.Direct® Wash-In - пропитка для придания водоотталкивающих свойств мембранных тканей и дышащих нейлоновых материалов. Разработана на основе водоотталкивающих гибких полимеров, которые обволакивают каждую нить обрабатываемого материала, что придает ткани влагостойкость, при этом не ухудшая ее "дышащих" свойств. Гибкие полимеры также защищают ткань от любых механических воздействий. Перед применением данной пропитки все обрабатываемые вещи рекомендуется почистить моющим средством Tech Wash® отNikwax. Изготовленено в GB, приобретено в ПНР. Цена 1400р.(Без торга.) к.т. 9О979пять5оОЧ
  1. Load more activity
×
×
  • Create New...