Очень удобны под брагу пласт бочки на 65 литров, синие, здесь на форуме товарищ продавал за бесценок. Если не сильно ограничен в пространстве, то это будет идеальный вариант, если пространство сильно ограничено, то нужно выбирать меньшие емкости, но они будут стоить на порядок дороже. Для сахарной браги могут подойти куллерные бутыли.
По аппарату нужно определиться с объемом куба и способом нагрева: объем 20-30 литров, нагрев тэны или индукция, газ - сомнительный вариант. Заказать куб можно вот у этого товарища http://forum.grainwine.info/index.php/topic/742-prodazha-obmen-apgreid-zheleza/ делает хорошо, качество проверено, по цене дешевле чем на samogon-i-vodka, у него же заказать дистиллятор, для начала подойдет простой прямоточник.
По-моему нормальный квартирный вариант куб 25 литров с аристоновским тэном на 3 квт (такой тэн в дальнейшем запросто меняется на барботер) слив минимум на 3/4 дюйма и сверху прямоточник. Только к этому комплекту надо будет прикупить регулятор мощности, чтобы мощность тэна регулировать.