Титёга
-
Постов
108 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Профили
Форумы
Галерея
Блоги
События
Весь контент Титёга
-
Кисло-сладкие, средне поздние. Лежат не плохо.
-
А много той Мелбы надо? Сук с руку толщиной и длинной полметра хватит? На даче, у тёщи, в 91году сам сажал, сам в питомнике покупал, точно Мелба. Может её проредить, а?
-
А какая оптимьальна? И зачем считать? Ареометр туда и доводим до нужного значения. Или я не догоняю? Мне главное не испоганить, головы я отбираю не жалея, хвосты тоже.
-
Лью в перегонный куб воду пока она не покроет рабочий тэн, потом туда же то. что хочу перегнать. Я всё правильно понял?
-
Круто! но поляки далеко. И сок этот наверно стоит денег. А границу к осени не перекроют? Фуры уже... А вот и яблоковод нарисовался, подмосковный. Между прочим моя эполовка из его антоновки в основном. Привет Серёга!
-
Тогда получается, что продукт первой перегонки надо бавить водой? На качество не повлияет?
-
Согласен. У меня правда, тёщин "Борк" и полпомошника всегда есть (жена). От 30 до 50л сока в день. Я правда серцевины вырезал. А про потянуть... Я уже писал про бронепоезд... Соберу теоретиков, дегустаторов, просто сочувствующих. Начну пораньше, в сентябре. 300 -400кг в месяц. График правильный составить, чтоб бродильная тара вовремя освобождалась... Госплан СССР! отдыхает!
-
Родная горечь, родным яблокам к лицу)) Юра, правильно понимаю - от хлебных дрожжей надо уходить? я про Лёхино, ну "Чтоб СЭМом не пахло?
-
Я бракодел. Но не яблочный. Тут всё лучше. А биться будем! Вот урожая дождусь.Тонну... А потянем. Объём будет-будет с чем работать.Соковыжималка Россошанка, что думаете?
-
Проверю! Индуктор отписался. Спасибо за участие.
-
Страшно, что не получится. Бюджет не безграничен. стоимость эксперимента,имеет значение.Я писал, что газа нет. Мой перегонный куб - Молочный бидон с тэнами, объём покрывающий нижний тэн надо сокращать, для перегонки первого дистилята. Потому и вопрос. Может опыт есть у кого.
-
Ну да. я так и пишу... только пока не делаю. Страшно, как то... спасибо
-
Если на индукционную плиту поставить алюминевый бак, а на дно бросить железную болванку, будет работать?
-
За ананасом уже пошёл... Много чего делал, а это нет.
-
ЯблоСЭМ" - тоже хорошо! Юра, ну какой кальвадос в квартирных условиях? Лёха тонну яблок переработал, руками! Титан! Для квартиры не реально. У меня например даже газа нет. Алексей, а вы серцевину из яблок удаляете, прежде чем сок жать? И второе, Сколько у вас сока из 100кг на выходе?
-
Володь, приезжай, распробуешь.Ни буряка. ни соседского вашего не будет, но настойками похвалюсь и эполовки налью.
-
Это "Эполовка". Очень вкусно.
-
Снимаю шляпу! Экскурсия оч понравилась. Как в Нормандии побывал... Но наш бронепоезд... Эгей! теоретики-дегустаторы, есть ещё на Руси самогонщики не брезгующие наукой иуглублённым пониманием процессов!
-
Поддерживая производителя докладываю: для производства достойных напитков необходим объём дистилятов неспособных быть выпитыми за время приготовления этих напитков. Конвейер даёт возможность их иметь.
-
Есть там Лёша, и вкус, и запах, и послевкусие сумасшедшее. Кстати, Просковейский винзавод производит яблочные дистиляты, оч съедобные, 1.5 и 3 года выдержки. Из уважения к продукции из Нормандской провинции я ,то что получается у меня из яблок зову - эполовкой. Яблочный сок, сахар, дрожжи. Одна перегонка. Очень популярный напиток у друзей моих, "теоретиков".
-
Спасибо сказать забыл! Спасибо! Спасибо!
-
Спасибо. Лёша. Я тоже любя. Ну не думаете же вы, что я бронемалявочники клепаю.
-
Адрес по телефону. В личку пришлю.
-
Я как обычно, дружу с компом. Алексей, читай выше там для тебя.
-
Всё проще. На кг варенья 2л воды и под водозатвор. Как отбулькает, применяем сахаромер и ареометр. Балансируем водой или сахаром. А про дрожжи не знаю. Я живыми пользуюсь (Люкс).
