После изучения многочисленных вариантов, вот такой конструкции крепления датчика эхолота я отдал предпочтение. Спасибо за консультацию и помощь в изготовлении "Юрию М"!
Крепление состоит из двух частей, одна крепится к транцу лодки.
Вторая часть с закреплённым на ней датчиком съёмная. Вместе выглядит так.
Весь материал - нержавейка, за исключением цепочки и двух колечек на ней. Не нашёл.
Положение датчика по высоте можно регулировать как вам угодно. Вот выше днища лодки, для прохода по мелководью.
Вот рабочее положение датчика.
Ходовые прошли успешно, мне понравилось. Удобно, надёжно, дёшево.
Все комплектующие покупал в наших магазинах, нержавейку метизы на Московском под мостом, нержавейку погонаж в Курганбалте. По 15-20 см. не продавали, пришлось покупать по метру и более, в связи с этим было изготовлено несколько комплектов, не выбрасывать же... Так что ежели кому нада - обращайтесь, телефон в профиле, или в личку.