А где рис?
В моем понимании ленивые голубцы готовятся так:
Сначала готовим ФАРШ, от него весь вкус (самый трудоемкий процесс, но при наличии электро мясорубки не долгий).
Шинкуем все овощи, а это капуста, перчик, лук, морковь. Промываем рис.
И все!
Все вместе в казан и на огонь слабый. Потом добавляем специи, петрушка, укроп, в том числе чеснок, и прочии травы, т.е. по желанию и вкусу (как правило сушеные, т.к . ленивые).