TOPOR Опубликовано 10 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 10 декабря, 2015 Наткнулся вот случайно. Венгр разделывает свиную тушу. Первый раз вижу такой способ. У меня на разделку уходило часа два (с опалением) http://www.youtube.com/watch?v=azaThH3hxEQ 16 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Алексей Г. Опубликовано 10 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 10 декабря, 2015 Нож мне понравился. Потом присмотрелся: ручка знакомая, желтенькая, скорей всего "swibo". Думаю надо из них мне продолжить коллекцию. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
nor-way Опубликовано 10 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 10 декабря, 2015 Да, разобрал тушу в обратном порядке. Необычно ... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 10 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 10 декабря, 2015 Венгр разделывает свиную тушу. И нож у венгра WENGER, серия SWIBO. Нож мне понравился. Потом присмотрелся: ручка знакомая, желтенькая, скорей всего "swibo". Думаю надо из них мне продолжить коллекцию. Слышал будто перестали выпускать, не ? Да, без асов жить было бы скучно. http://www.youtube.com/watch?v=g8clKtbv-gw 7 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Алексей Г. Опубликовано 11 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 11 декабря, 2015 И нож у венгра WENGER, серия SWIBO. Слышал будто перестали выпускать, не ? Саш, как я понял их сейчас другая компания выпускает. Я себе в этом году брал у поляков. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 11 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 11 декабря, 2015 Лёш, поделись линком с общественностью, по- братски. А то у меня с желтой ручкой только сабля филейная, с клинком 26 см. Хотя, чем порезать колбаску с сырком есть: Викториноксы, Эскулапы, Санелли. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Ден Опубликовано 11 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 11 декабря, 2015 (изменено) Что вы все про туши, главное чтоб было, что разделывать! А, то у Шарика скоро перспективка нарисуется. Изменено 1 сентября, 2016 пользователем BelleFleur 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Алексей Г. Опубликовано 11 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 11 декабря, 2015 Лёш, поделись линком с общественностью, по- братски. А то у меня с желтой ручкой только сабля филейная, с клинком 26 см. Хотя, чем порезать колбаску с сырком есть: Викториноксы, Эскулапы, Санелли. Вот тут новое место нашли! http://scyzoryki.net/c/159/swibo-noze-victorinox.html 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
виталий Опубликовано 11 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 11 декабря, 2015 Смотрю для филе рыбы ножи с разной формой лезвия, почему? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Ден Опубликовано 11 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 11 декабря, 2015 Смотрю для филе рыбы ножи с разной формой лезвия, почему? Для морского судака один, для заливного другой. 6 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
ser grib Опубликовано 11 декабря, 2015 Поделиться Опубликовано 11 декабря, 2015 Для морского судака один, для заливного другой. А из магазина третий. 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 23 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 23 августа, 2016 Самая интересная разделка, вернее её разметка. в концовке. 7 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Феликс Опубликовано 23 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 23 августа, 2016 Живодёры! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вв Опубликовано 24 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2016 Живодёры! Это ты про того мужика в белом халате (в конце ролика), что фломастером рисует? 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Влад Опубликовано 24 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2016 Живодёры! Феликс, не узнаю тебя в гриме, ты чо на траву перешел? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Феликс Опубликовано 24 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2016 С таким видео можно и перейти! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вв Опубликовано 24 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2016 С таким видео можно и перейти! Ты совсем не переходи. Так, сходи ненадолго, осмотрись и возвращайся. Здесь лучше, атуэчаю. 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Olegdjan Опубликовано 5 ноября, 2017 Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2017 Я тут недавно столкнулся с необходимостью быстро и качественно разделать тушу лосика, и, оказалось, не так то просто разрубить кости, не наделав кучу осколков. Интересно, а помимо топора, существуют ли приспособления? Желательно с моторчиком Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Иван 77 Опубликовано 5 ноября, 2017 Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2017 Я тут недавно столкнулся с необходимостью быстро и качественно разделать тушу лосика, и, оказалось, не так то просто разрубить кости, не наделав кучу осколков. Интересно, а помимо топора, существуют ли приспособления? Желательно с моторчиком Турбинка! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Olegdjan Опубликовано 5 ноября, 2017 Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2017 В смысле болгарка? 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
ser grib Опубликовано 5 ноября, 2017 Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2017 Она самая, или хирургическая пила. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Иван 77 Опубликовано 5 ноября, 2017 Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2017 В смысле болгарка? Да. Только диск по больше с перфорацией, который по камню! 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Kvadr Опубликовано 5 ноября, 2017 Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2017 На производстве пилят вот такими (рёбра) На бойнях ленточными, или тоже дисковыми но покрупнее 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Olegdjan Опубликовано 5 ноября, 2017 Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2017 Я слышал краем уха, что бывают какие-то пилы, типа лобзика, причем аккумуляторные. Сабельные, что ли... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Kvadr Опубликовано 6 ноября, 2017 Поделиться Опубликовано 6 ноября, 2017 Может и есть лобзики, может и аккумуляторные, но на производственных мощностях для разделки на полутуши применяют шаговые или ленточные пилы и в основном 380 в: Пила шаговая Пила ленточная Для распиловки рёбер - дисковые 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.