Блюдо Дня.

[sel]

Национальный чувашский пирог Хуплу:

[Дядюшка Нед]

Сегодняшний обедо-ужин! "Кавардак" из домашней курочки и салатик из свежей редиски со сметанкой!

И на десерт моя любимая жена приготовила вот эти слоёнки с курагой!

Приятного аппетита!

[Мелкий]

Вспомнил про гриль когда то подаренный.

/radikal.ru][/url]

Что сказать . получилось . но с дымком было бы лучше,

Всем всего,

[Дядюшка Нед]

Пирожки с луком-с-яйцами!

Приятного аппетита!

[Мелкий]

Аж запах пошел.

[Olegdjan]

37 минут назад, Дядюшка Нед сказал:

Пирожки с луком-с-яйцами!

Приятного аппетита!

Пирожки "Робин Гуд"! 

[sel]

Очень давно не готовил - решил сделать мясо с кимчи, ребята, это очень вкусно! На гарнир рис не соленый, я потом его соевым соусом поливаю (он виден в пиале). И немного всяко разно белого сухого .

Обычно корейцы едят так - берем лист салата, закладываем первым рис, мясо, сверху кимчи, сворачиваем лист и целиком отправляем в рот! Приятного аппетита!

Изменено 31 мая, 2020 пользователем sel

[Дядюшка Нед]

Шикарное белое крымское вино, пришлось очень кстати к жареным окорочкам и молодой картошке!

Приятного аппетита!

[Olegdjan]

Стейк поросёнка на косточке, зелень с огорода и розовое сухое. Желаю, чтобы все!

[Olegdjan]

Гриль-марафон продолжается! Всем бобра!

[sel]

Сегодня у жены праздник, решил приготовить ей пасту болоньезе и простенький салатик:

 

 

Изменено 8 июня, 2020 пользователем sel

[sel]

Если кому интересно, могу поделиться рецептом, чисто случайно наткнулся на канал американского повара. И рецепт кимчи с мясом выше, тем более он простой как валенок.

Изменено 8 июня, 2020 пользователем sel

[sel]

Рецептами и рекомендациями поделился в соседней ветке, милости прошу.

[Дядюшка Нед]

Вот, срезал с костей мясо свиной рульки, посыпал специями и намазал майонезом, затем сунул все в духовку на 180 градусов! Что получится - не знаю! Надеюсь будет вкусно! 

Ждём-с! Потом отпишусь!

[Дядюшка Нед]

Ну вот! Готово!

Дегустация показала, что я на интуиции, все сделал правильно! 

Мяско тает во рту, сочное, в меру жирненькое и вкуснющее!

Ну и вино, Шардоне, классное, белое, полусладкое!

Приятного аппетита!

 

[Olegdjan]

Улыбаемся и ... вмажем!!! Открытие сезона на Яузском водохранилище

[Дядюшка Нед]

Надоело всё.., надоело ВСЁ... (Ефим Шифрин, ежели чё) 

Вот, просто завтрак!

Приятного аппетита!

 

[Дядюшка Нед]

День рождения моей любимой жены мы отметили в том числе и дымлямой из говядинки!

Приятного аппетита!

[Olegdjan]

Хочется сибасса! Можно и в Калининград!!!

[sel]

Каннеллони в красном соусе с куриным фаршем и сыром:

[Olegdjan]

Я понимаю, что выкладывать фото еды уже давно кагбе моветон. Но это же, по сути,  стиль жизни. Живя в своем доме, мы не ограничены пространством и функционалом помещения кухни. Выходишь во двор и можно жарить на углях, коптить, запекать... Подумываю завести чугунную решеточку для гриля... А сегодня готовим постное: стейки форели и шампиньоны. Приятного аппетита!

[Мелкий]

/radikal.ru][/url]

Окунь в фольге.,поверьте на слово ,с лучком и немного майонеза ,просто песня.

[Влад]

Готовил на днях сомика! Делал в маринаде,(много много лука, перец, соль, и майонез, в холодильник на 4 часа, потом все убираем) запекал в аэрогриль на решетке, и готовил в фольге, что можно сказать, что так, что так, просто обалдеть, вкуснотища караул, лосось отдыхает в сторонке!

 

[Olegdjan]

Самый вкусный рыбный шашлык - из сома, подтверждаю на 100%

[Оля из РП]

21 час назад, Olegdjan сказал:

Самый вкусный рыбный шашлык - из сома, подтверждаю на 100%

Ещё из угря весьма неплох.