Вв Опубликовано 30 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 30 августа, 2016 ДВ, по всей вероятности ещё не определился, какую маркировку нанести на свою ПЕРВУЮ, тренировочную, доску и нож . VI. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре6.5. В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" – сырое мясо, "СР" – сырая рыба, "СО" – сырые овощи, "ВМ" – вареное мясо, "ВР" – вареная рыба, "ВО" – вареные овощи, "МГ" – мясная гастрономия, "Зелень", "КО" – квашеные овощи, "Сельдь", "X" – хлеб, "РГ" – рыбная гастрономия, ДД - Денова доска. Чё там думать, когда давно всё придумано. Знай тока буковки записывай. 3 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 30 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 30 августа, 2016 а чО там с очередью на шедевры? Не озвучили, но не меньше чем когда то в мавзолей. Блатные кругом.... 3 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Борис Опубликовано 30 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 30 августа, 2016 А так? Льгот нет? 4 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вв Опубликовано 31 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 31 августа, 2016 (изменено) а чО там с очередью на шедевры? Феликс Альгирдович ака Феликс, он же "Председатель" - натура творческая. А потому, зело увлекающаяся. Ему скоро настап.... надоест эти доски штамповать самому, он узбэка ученика поставит на конвейер. Будут доски "работы руки ученика самого(!) Леонардо" Такой перганский a la Франческо Мельци. А сам займётся другим направлением в искусстве по теме "Сделай сам". Соответственно, как у любого великого мастера, ценность представляют исключительно ранние или не стандартные работы. По этому, надо либо делать не стандартный (штучный) заказ, чтобы Мастеру было интересно над ним работать, либо ждать явление его (Мастера), в иной ипостаси и стоять первым в очереди заказчиков ценителей. Изменено 31 августа, 2016 пользователем Вв 9 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 31 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 31 августа, 2016 Олег Юрьевич, ты вот как всегда в точку! Я ему уже дизайн-проектов на месяц вперед напридумывала, главное что бы не соскочил ! 5 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вв Опубликовано 31 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 31 августа, 2016 (изменено) Олег Юрьевич, ты вот как всегда в точку! Оль, ну за столько лет дружбы-то! Я ему уже дизайн-проектов на месяц вперед напридумывала, главное что бы не соскочил ! Вот и я об этом! Нельзя couture превращать в metier, творческая материя тонка, может не сдюжить! Изменено 31 августа, 2016 пользователем Вв 3 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
RAPTOR Опубликовано 31 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 31 августа, 2016 8 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Феликс Опубликовано 31 августа, 2016 Поделиться Опубликовано 31 августа, 2016 Раскрою мысль Славы - Эстетично, но, не практично! 13 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
RAPTOR Опубликовано 1 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 1 сентября, 2016 Раскрою мысль Славы - Эстетично, но, не практично! Немного не так. Это вместо квадратиков. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 2 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2016 (изменено) Подсмотрела еще одну вариацию на тему шахмат. Очередной спец.заказ " Для красивой сервировки и нарезки колбаски и сыра под бокал вина" Очень милая получилась. Изменено 2 сентября, 2016 пользователем Оля из РП 13 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Bobs12 Опубликовано 2 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2016 Я догадываюсь, кто заказчик! Его образ ни коем образом не ассоциируется со словом "милая"... 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 2 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2016 (изменено) Я догадываюсь, кто заказчик! Его образ ни коем образом не ассоциируется со словом "милая"... Вова, милая получилась доска, самая маленькая из всех что были до того. А заказчик да, очень даже брутальный мужчина , но ты его скорее всего не знаешь. Изменено 2 сентября, 2016 пользователем Оля из РП Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Bobs12 Опубликовано 2 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2016 Мне сказали, что это ДВ! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 2 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2016 Эта тоже для Дениса, но не для того . 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
bashkin Опубликовано 2 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2016 Мне сказали, что это ДВ! Вова, пост 294 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Феликс Опубликовано 19 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 19 сентября, 2016 На днях сдал "объект". В какой-то момент думал не осилю, осилил. Пока это самая мощная поделка .Черешчатый дуб. 600х380х70. Вес 10 кг.. Обработана минеральным маслом, пчелиным воском, резиновые ножки, шурупы из нержавеющей стали. 27 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вв Опубликовано 19 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 19 сентября, 2016 Следующий рекорд - кухонная поверхность. "Г" образная. 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Феликс Опубликовано 19 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 19 сентября, 2016 Олег, ты опять зришь в корень ! Венцом бессонных ночей и изнурительных тренировок м.б. станет что-то типа того - 16 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вв Опубликовано 19 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 19 сентября, 2016 Венцом бессонных ночей и изнурительных тренировок м.б. станет что-то типа того - Эту поверхность, брат, тебе не сложно будет сделать. В этом изделии самая тонкая работа отсутствует. Резиновые ножки же ж ставить не надо. 9 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Феликс Опубликовано 23 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 23 сентября, 2016 Продолжаю упорно готовиться ! Черешчатый дуб с элементами ясеня. 360х360х45. Вес 4,200 кг.. Обработана минеральным маслом, пчелиным воском, силиконовые ножки, шурупы из нержавеющей стали. 24 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Пограничник Опубликовано 23 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 23 сентября, 2016 Да! Это уже на порядок выше. Шестой разряд и все без диплома? Самоучкой? 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Оля из РП Опубликовано 23 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 23 сентября, 2016 Если руки не из "того места" , то и диплом не поможет ! Но у нас все по полочкам - 3 года машиностроительное черчение, 5 лет - радиоэлектроника, высшая математика, программирование, а на выходе -.... разделочная доска ! 19 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вв Опубликовано 23 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 23 сентября, 2016 (изменено) Продолжаю упорно готовиться ! А Малевича могёшь? Нарисуешь сделаешь мне "чОрный квадрат" с эбеновым деревом? ЗЫ. Название дерева написано правильно. Букву э на букву е не исправлять! Самоучкой? С репетиторами. Но у нас все по полочкам - 3 года машиностроительное черчение, 5 лет - радиоэлектроника, высшая математика, программирование, а на выходе -.... разделочная доска ! По идее, Оль, она должна уметь летать. С такой-то теоретической подготовкой мастера. Изменено 23 сентября, 2016 пользователем Вв 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
BelleFleur Опубликовано 23 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 23 сентября, 2016 (изменено) Продолжаю упорно готовиться !Черешчатый дуб с элементами ясеня. 360х360х45. Вес 4,200 кг.. Обработана минеральным маслом, пчелиным воском, силиконовые ножки, шурупы из нержавеющей стали. Вот, подсмотрела на выставке. 1960г. о-в. Бали. Дерево. Когда надоест доски ваять, переходи на двери! Тут неделей не обойтись . Изменено 23 сентября, 2016 пользователем BelleFleur 5 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 23 сентября, 2016 Поделиться Опубликовано 23 сентября, 2016 По идее, Оль, она должна уметь летать. С такой-то теоретической подготовкой мастера. Мастер сегодня долго общался с байкером. Как бы он не начал летать на моцике. Уж больно увлекающийся этот мастер. Пора всем учиться смазывать катушки самостоятельно. 8 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.