Домашнее пиво.

[bashkin]

Мне светленькое больше понравилось, темненькое с горчинкой, стул в норме. Еще буду.

[Ден]

Ну ежели стул в норме... Я тоже буду

[Feederman]

Ну ежели стул в норме... Я тоже буду

Осталось с  пургеном. 

[Олегыч]

Даже английские колонизаторы так не уничтожали австралопитекофф как я эль с кенгурятником. Закусываю орешками собственного посола. Теперь я знаю что такое австралийская нирвана - сидеть и смотреть на всё окружающее в биоритме коалы с высоты 100 метрового эвкалипта. Главное - чтобы на такой высоте со стулом не было проблем.  Но судя по опробованному вчера европейцу, с мебелью всё должно быть в порядке...

[Feederman]

Всем сэмоварам и пивогонам всё, что заказывали привёз. Только Юрка пробросил на дижонскую горчицу. 

Юра, ты не поверишь - забрал последнюю банку с витрины. Чтобы ты не принял меня за жлоба - взял ещё и баварскую.

До четверга занят работой, не ищите меня...

[Ден]

Александр! Спасибо за пиво. Все понравилось и Реал и не Реал. Горчинку можно чуть поменьше. Но можно и так.

[Feederman]

Александр! Спасибо за пиво. Все понравилось и Реал и не Реал. Горчинку можно чуть поменьше. Но можно и так.

Уф, ну слава Богу, а то я переживал за утренний стул. Как представлю тебя в неопрене, метрах в ста от берега...

[Ден]

Уф, ну слава Богу, а то я переживал за утренний стул. Как представлю тебя в неопрене, метрах в ста от берега...

Все гут. Даже клюет под пиво лучше.

[Feederman]

Все гут. Даже клюет под пиво лучше.

Об этом в отчёты 

[Feederman]

Полировка продолжается ...

 

 

Какая пена, прям висит на стенках стаканка. 

[а777]

 Прям беда у меня с пивоварением. Заказал всякого товару , все пришло. И дрожжи , и хмель разный. И даже солода , карамюних и караарома. А пилса 5 кг где то потеряли по дороге. Польский DHL, мня. Хорошо хоть спорить не стали, сказали завтра вышлют.

[Feederman]

А ты, смотрю, разошёлся не на шутку.  

Не забыл, что и я для тебя делал заказ?

Вот приму парад Победы, отпраздную и поеду за ним...

[а777]

Шеф, усё в порядке! Жду.

[Yuriy-65]

 Прям беда у меня с пивоварением. Заказал всякого товару , все пришло. И дрожжи , и хмель разный. И даже солода , карамюних и караарома. А пилса 5 кг где то потеряли по дороге. Польский DHL, мня. Хорошо хоть спорить не стали, сказали завтра вышлют.

Андрюх, надеюсь рецепт будет выложен.

[Feederman]

Приближается время розлива . Острая нехватка стеклянной тары. Может быть у кого то пылятся в гараже или на балконе?

Мне подойдут стеклянные бутылки  от любого пива, с обычной метал. пробкой, без резьбы.

 

Может есть поклонники одного сорта и бутылки будут одинаковые?

Также приобрёл бы несколько пластмассовых ящиков под пиво...

Изменено 10 мая, 2015 пользователем Feederman

[Влад]

Друже, у мну в гаражике, есть парочка 1л, и одна 2л, от литовского канаписа!

[Feederman]

Друже, у мну в гаражике, есть парочка 1л, и одна 2л, от литовского канаписа!

Это не спасёт "отца русской демократии", но в хозяйстве пригодиться. При случае с удовольствием приму...

[Dimass]

У меня еще и ящик от пива есть.

Надо себя заставить и вывезти все тебе, как обещал.

[а777]

Андрюх, надеюсь рецепт будет выложен.

 Юра, привет!  Думаю делать так.

 5кг Пильсен, 1 кг Карамюних, 0, 5 кг Караарома.

 20 минут при 63 градусах, 70 минут -72 градуса, ну и пару минут на 78.

Варить 90 минут, через 15 минут  добавить 20 гр. хмеля Marynka, через 85 -10 грамм Любельского. Остудить, дрожжи S-04.  На ферментацию при 18-20 гр. Розлив. 

 Поправь, где что нужно изменить, пожалуйста.

[gnom]

Андрей, хочешь твой пост Пивовару перешлю? Он может что подскажет.

 

Сделано

Изменено 10 мая, 2015 пользователем gnom

[а777]

 Давай!

[Yuriy-65]

Лешь, лучше в ЛС скинуть, а то советами замотают.

Андрюх, мне сейчас пока не до пива, первый рецепт буду делать простым, возьму с какого нибудь форума.

Начать тоже планирую с элевых дрожжей, думаю Леха-пивовар порекомендует снизить Т брожения, а по паузам пока не знаю.

[gnom]

Да нечего тут советовать. Если нигде не налажает то будет пиво :-)

 

Это ответ Лехи Пивовара

[а777]

Да, налажать, это мы можем:-) !

Ну, если серьёзно, то надо просто идти и делать. Чем после праздников и займусь.

[Feederman]

Приближается время розлива . Острая нехватка стеклянной тары. Может быть у кого то пылятся в гараже или на балконе?

Мне подойдут стеклянные бутылки  от любого пива, с обычной метал. пробкой, без резьбы.

 

Может есть поклонники одного сорта и бутылки будут одинаковые?

Также приобрёл бы несколько пластмассовых ящиков под пиво...

 

Как приятно осознавать , что есть у нас отзывчивые люди.

Уже откликнулись на мою просьбу и таки принесли сегодня  4  бутылки зеленого цвета. Мало того - принесли их полные.

 

 

 Сначала я принял это как провокацию, мол сбить хотят с выбранного пивного пути, подкупить решили настоящим чешским фазаном, дабы подсадить на казённое. Апосля пришло осознание, что сделано это для принятия ориентиров, ну вроде эталонов. Придётся присмотреться к ассортименту.

 А за пиво спасибо! Вкусное...