Перейти к содержанию

Копотня


Рекомендуемые сообщения

"Прикрути" в новом сообщении.

Были такие, недостатки описаны выше

 

large_c823.jpg

 

Сейчас такая

 

%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0

О недостатках тоже писал. Металл должен быть толще и верхняя часть, как у этой.

 

4.jpg

 

Или так, если металл толстый.

 

zakaz-12.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Отсутствует поддон, и это очень плохо

Володя, поддон в плане съёмного исполнения?

И по крышке- почему так? Прилегает плотно?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Володя, поддон в плане съёмного исполнения?

И по крышке- почему так? Прилегает плотно?

Жень, поддон должен быть обязательно и в съёмном положении, ибо когда жир капает в опилки получается запах продукта совсем не айс и опять же канцерогены! 

Плотность закрытия крышки (по моему сугубо личному мнению) вообще никак не влияет на скорость приготовления продукта типа рыбы или курицы, это же не автоклав для приготовления тушёнки. Просто коптилка, как на втором фото подвергается сильной деформации при нагреве и крышка может открыться.

Изменено пользователем Bobs12
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Раз уж тут о коптильнях, то может кто подскажет как отмыть после копчения нержавейку? Лучше конечно без химии, но можно и с ней. Какое средство лучше?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Раз уж тут о коптильнях, то может кто подскажет как отмыть после копчения нержавейку? Лучше конечно без химии, но можно и с ней. Какое средство лучше?

 

Вот это.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Пробовал, может старое, не чистит :(

Что нибудь абразивное, от соды до пемолюкса, обязательно с замачиванием, а потом и Вот это. 

Вот для духовок лучшего средства я не встречал.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Раз уж тут о коптильнях, то может кто подскажет как отмыть после копчения нержавейку? Лучше конечно без химии, но можно и с ней. Какое средство лучше?

Есть средства в обычных магазинах, например "unicum" 210руб. или "dixt" 125 руб. средства для духовок печей грилей и каминов. Работают на ура. Знаю, потому что торгую ими, и пользоваться неоднократно.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

 В общем прикупил себе штуку для горячего копчения, выслушав все критические замечания  :) 
Нашел в Воронеже  :blink: , цена 3500 + соответсвенно доставка. 

 

"Горячекатаная сталь толщиной 2,5 мм, крышка 1,5 мм.

Габариты (ДхШхВ) - 500х265х300 мм.

Объем емкости - 25 л (427х227х257).

Вес - 14 кг."(С)
Завтра обещали отправку, посмотрим как в живую будет. 
Володя (Bobs12), персональное спасибо!

88ea3d43cfa2.jpg

 
541ef283190c.jpg
 
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 3 недели спустя...

Раз уж тут о коптильнях, то может кто подскажет как отмыть после копчения нержавейку? Лучше конечно без химии, но можно и с ней. Какое средство лучше?

В углах и других не удобных местах - щетка по металлу, нудно но качественно. На больших поверхностях турбинка.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Восстановить форматирование

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...