Блюдо года 2013.

[Feederman]

Сиротская тема получается .

 Извиняйте, бананов у нас нема...

 

Сергей, в чём ты увидел сиротство?  Ты посмотри народ свечи стал зажигать к десерту, недалек тот час когда и бабочка или галстук к ужину войдут в норму.

Семейный ужин способствует укреплению самой же семьи, со всеми вытекающими романтическими последствиями.

[Rusalka]

Сань, а мы вчера на ужин просто отварили твои колбаски (из вакуума). Компанию им составила собственноручно приготовленная ароматная аджика. Никакого гарнира. Очень вкусно было.

[ЕвгенийСт]

Ужинать сегодня будем в разных местах, я в "Форто Ранто", жена в "Дублине".

Поэтому семейный ужин перенесён на обед

 

По выходным готовлю сам, поэтому просто мясо...

Свинная шея немного замаринованная с базиликом и орегано, картофель, грибы, лук, морковь.

Всё запечено в духовом шкафу про 200 градусах.

 

[Feederman]

Сань, а мы вчера на ужин просто отварили твои колбаски (из вакуума). Компанию им составила собственноручно приготовленная ароматная аджика. Никакого гарнира. Очень вкусно было.

Счастье - есть, не есть - несчастье

[Николаевич]

А вот интересно, народ элементарными вещами уже не питается? Типа жареная картошка со шпротами, как уже говорилось выше - макаронами с тушенкой, каша с маслом, магазинные пельмени со сметанкой...

Судя по отчетам - красная икра и омары на ужин это бытовуха 

[Dashi]

Олег, теме два дня, дойдëм и до пельменей.

[Feederman]

А вот интересно, народ элементарными вещами уже не питается? Типа жареная картошка со шпротами, как уже говорилось выше - макаронами с тушенкой, каша с маслом, магазинные пельмени со сметанкой...

Судя по отчетам - красная икра и омары на ужин это бытовуха 

Николаевич, именно к освещению простой еды я и призывал народ. Остаётся только возрадоваться что деликатесы стали нормой.

Сам то ты наверно исключительно рябчиками с ананасами подкрепляешься? И молчишь.

 

Я сегодня остаюсь без ужина, хотя и отварил картофана в мундирах + селёдочка + капустка квашеная + сало + запить.

К другу ухожу на День рождения, а там точно знаю что будет гусь...

[Shura]

Сегодня без гламура. Ужин по деревенски. Моя слабость.

[Пух]

Сегодня в моей семье на ужин что Бог послал. Кушать будем жаренную свинину с овощами - брокколи и цветной капустой. Но так то это все мирское, а вот то, что он сегодня действительно послал - так это вдохновение моей половинке. На конец то смог подобрать нужные слова, в нужный момент (пока стояли в мясном отделе) и супруга согласилась сделать Холодец! Да, да, тот самый, именно с большой буквы, такой вроде обыденный, и такой же многими позабытый. Неприменный атрибут новогодних столов моего детства и юности, да и не только моего, а наверно большей части бывшего USSR. Тот самый, с чесночком да лаврушечкой, да под картошечку с огурчиком и чаркой клюквенной со слезой по ней стекающей! Мммм...но это будет только завтра, а сегодня просто капуста и мясо.

[bashkin]

Сегодня были "гады" (осьминожки и кальмары) обжаренные с луком, ну и на заднем плане "Гурьевское" , в обещанном бокале..

[John Homo]

А мы субботним вечером поужинали селедочкой  с отварным картофелем под водочку и домашними котлетами с салатом из помидоров и болгарского перца - объедение просто .

[vladimir shahmatist]

Сегодня на ужин была картошка в мундирах, жаренные шампиньоны и квашенная капуста. Сфоткать не успел. Всё быстро съели.

[Olegdjan]

Ну, поскольку рыбы я не поймал, а мы, в принципе, немножко на диете, то довольствовались фруктами. Скромно поужинали...

[Rusalka]

Олег, мы поужинали, конечно, не так "питательно" как вы.   На диету садимся только в понедельник.

Но тоже очень вкусно. Просто цыпленок табака.

 

 

На десерт совсем не бананы.

[Shika]

Сегодня были "гады" 

Ну и Гад же ты Жека...

[Rush]

Олег, мы поужинали, конечно, не так "питательно" как вы.   На диету садимся только в понедельник.

Но тоже очень вкусно. Просто цыпленок табака.

 

 

На десерт совсем не бананы.

Оля, это на двоих?   

[Rusalka]

Оля, это на двоих?   

 

Леша, это про запас. Пусть лучше пропадет, чем не хватит.

[Rush]

Леша, это про запас. Пусть лучше пропадет, чем не хватит.

Вот тут я тебя очень хорошо понимаю. Сам страдаю этим. Купил кухонную утварь меньшего размера, так не прижилась, зараза.  

[Rusalka]

Оля, это на двоих?   

 

Леша, запас очень даже пригодился.  

Остатки вчерашнего цыпленка я мелко порубила, немного обжарила на сковородке и залила яйцами.

Получилась очень вкусная утренняя яичница. А теперь можно выдвигаться на рыбалку! Плотва нас ждет!

[Алексей Г.]

На диету садимся только в понедельник.

 

Так Оля, от сюда по подробней: какого понедельника, какого месяца, какого года?

Иначе процесс начало диеты не начнется .

[Николаевич]

Николаевич, именно к освещению простой еды я и призывал народ. Остаётся только возрадоваться что деликатесы стали нормой.

Сам то ты наверно исключительно рябчиками с ананасами подкрепляешься? И молчишь.

 

Ананасы закончилось 

Вчера была на ужин куриная печень тушеная в сметане, отварной картофель и салат из морковки с чесноком.

На десерт - мороженное с рижским бальзамом.Компот из свежих яблок с добавлением замороженных ягод (слива, смородина, клубника, вишня).

[Алексей Г.]

Сегодня сделал хе из вчерашнего судака.

Получилось изумительно!

Если завтра не "прилипну" к унитазу, ваще будет уважуха.

[Olegdjan]

Как бы реабилитируясь за вчерашнее, приготовили сибасса, запеченного с помидорами и сыром и салатик из руколы. Пока пеклась рыбка, разминались сухим беленьким, заедая его сыром пармеджано реджано. На десерт - ананасы и клубника. Вкусно. Сам себе завидую. 

 

[Olegdjan]

И еще пирог с индейкой, для сытости. (Детям, в основном) 

[Feederman]

Ананасы закончилось 

Вчера была на ужин куриная печень тушеная в сметане, отварной картофель и салат из морковки с чесноком.

На десерт - мороженное с рижским бальзамом.

Компот из свежих яблок с добавлением замороженных ягод (слива, смородина, клубника, вишня).

 

 

Олег, почти русский ужин, если бы не рижский бальзам  

 

Сегодня сделал хе из вчерашнего судака.

Получилось изумительно!

 

 

Лёша, рецептик в ЛС попрошу  

 

 Пока пеклась рыбка, разминались сухим беленьким, заедая его сыром пармеджано реджано. На десерт - ананасы и клубника. Вкусно. Сам себе завидую. 

 

Рекомендую в следующий раз попробовать сыр пармеджано реджано с клубникой , протертой с сахаром. Удивительно нежное вкусовое сочетание. Алексей (RUSH) научил  

 

У меня же сегодня очень(как всегда) просто:

Салатик из ветчины, квашеных огурцов, жареных шампиньонов и лука, заправлено майонезом.

Запил стаканчиком Une groseille rose un plancher doux, своего урожая 2012 года.

 

 

 

После второго стаканчика закинулся  несколькими ломтиками "лососевой"  филейки

 

 

Жить хорошо...