Блюдо года 2013.

[Biver]

Жареная свежая икра окуня со специями, политая свежевыжатым соком лимона, под белое сухое вино.   И даже уже отчет о рыбалке писать лень.

[ЕвгенийСт]

Сегодня шурпа из косули и блинчик с сыром.

 

[bashkin]

Курочка тушеная с брокколи в молоке, ну и рюмочка с супругой, в честь праздника

Изменено 14 февраля, 2013 пользователем bashkin

[ЕвгенийСт]

Старый сыр и не очень старое вино... Младший навёл порядок на столе, поэтому лучше без фото

[Феликс]

Мы сегодня ужинали по царски, доедали субботние деликатесы !

 

 

 

 

Смысла нет дальше хранить беречь - завтра на рыбалку !

[Feederman]

Фотки Феликса прибили...

 

По уважительным причинам( все воркуют с любимыми) рубрика взяла выходной.  

Но кушать то всё равно надо!

Не празднично конечно, но романтично, в горшочках, приготовил чинахи.

 

 

 

 

[BelleFleur]

Вчера на ужин посетили "Английский паб", пиво Leffe Blonde / Лефф Блонд, фиш&чипс на тарелочках - красота.

На экране телевизора: Зенит-Ливерпуль.

На экране мобильника: ЧМ13 биатлон.

 

"Всё чинно, благородно." (с)

[ЯМАЛ]

Наш пятничный ужин в студии: купленная свежая говяжья печень режется кусочками не более 1 см, слегка отбивается и посыпается солью и черным перчиком, далее натираем выдавленным чесноком и на раскаленную сковородку+ стакан красненького сухенького.

 

 

 

 

 

 

Всем приятного аппетита!

Изменено 15 февраля, 2013 пользователем ЯМАЛ

[Shika]

 

Сегодня шурпа из косули и блинчик с сыром.

 

Предатель, купился на домашний уют и семейное спокойствие  . Жаль, что теряем таких парней , в наших стройных рядах.

 

[bashkin]

Примерно, такой же как у Шики, только до пива с рыбцом съел три котлетки из филе окуня

[Rusalka]

А у нас сегодня на ужин...

 

Легкий и воздушный салатик.

 

Филе слабосоленой семги, ароматный зеленый огурчик, сочные листики салата, помидорки черри, душистая зелень...   Вкуснятина... 

 

 

И никакого пива!

Изменено 15 февраля, 2013 пользователем Rusalka

[RAPTOR]

И никакого пива!

А вот это зря   

[Rusalka]

А вот это зря   

 

Это не зря - это полезно. Чем реже пьешь, тем больше ценишь вкус.

[Андрюха]

Приготовлено по наводке Антохи.

 

 

Правда исполнял с окунем - тоже не дурно вышло. Главное - не жалеть лука. На один лаваш надо минимум 2 порея.

 

СерДж завтра не хочет ехать со мной на окуня, говорит: "Что с ним, делать?". Вот.. отвечаю   20 минут, как из духовки достал, а уже ни чего не осталось 

Изменено 16 февраля, 2013 пользователем Андрюха

[BelleFleur]

Вчера (15.02.2012г.) отужинали скромненько:

Жареные медальоны из семги, листья салата, свежий салат. Ну и мужу смочить горлышко было чем.  

[ЕвгенийСт]

Сегодня выходной, а значит готовлю обычный мужской ужин: мясо, овощи, грибы...

 

 

[Shura]

Суббота. Рыбалка.Замерз малеха. Жена гриппует. Суждено было в Коврово взять коньячку 250. Заготовок в холодильнике, не знаю за что ухватиться. Жёнушка весь день бредила антрекотами из семги (бывает и такое)... ( болеет же, может позволить), Но! Подтачив сальца на море и не удовлетворившись и соскучившись по жареной картошечке ( месяца три не ел ), решение принято- картошка и сальцЭ и по желанию второй половинки- свинные сардельки. На закусь зеленка.

Процесс пошел! Ржу нимагу. Жена не в обиде- бывает!

[Влад]

Эх, сальцЕ классное!  

[Feederman]

Пребывая в экстазе от выпитого Apple Wine Dry. Château Heide-Waldburg 2012 вынужден признать, что остался без ужина, это гипотетически, а фактически доел позавчерашнее чинахи, нажарил судака(филе) и нахожусь в раздумьях чем догнаться.

Луи (винчестер) или Барбадилло(бренди)?

Утром сообщу на сколько я пал...

P.S. Шура, у тебя сегодня очень вкусно!  

[Shura]

17-00. Дела сделаны, день на свежем воздухе, уничтожены четыре тополя на участке, пора и о ужине подумать, захотелось свининки. Заезжаю на Островского в МясОчко, отовариваюсь антрекотами. Пятьдесят надо же чем то закусить. Фирменный салат еще моей бабушки-белорусски. Не знаю как у нас здесь, а в Белоруссии друзья и не знали о таком. Все просто, как греческий, только без сыра фетаки и вместо красного перца кислые огурцы. Антрекоты замариновал, жарю принципиально в духовке, шкурка как хрустящий деликатес. Пятьдесят принял, режем салатик, смотрим новости. На десерт вместо питья мандарины. Получилось " Отвал башки " !

[bashkin]

Изменено 18 февраля, 2013 пользователем bashkin

[Андрюха]

Чего лавашу без дела валяться?!

Вчера исполнил "Roll a la rus с окунем", назовем его так   Версия вторая, доработанная.

Доработал помидорчиками для цветУ и ароматным чесночком, подрумяненным на сковороде.

 

 

 

Изменено 19 февраля, 2013 пользователем Андрюха

[Feederman]

Как я понял сие блюдо вызывает привыкание?  

Нарубавшись в обед судака, к ужину я получил блины со сметаной.  

И на этом спасибо...

Изменено 20 февраля, 2013 пользователем Rusalka

[BelleFleur]

Вчера отужинали картофельным пюре с сосисками и свежим салатом.

Фотать не стала, т.к. не оригинально.

[bashkin]

Ужинал свиной отбивной с салатом из тунца (салат, сыр фета, тунец конс., помидор, семечки очищенные, масло оливковое)