Блюдо года 2014.

[Rusalka]

Жареная икра окушар. Просто и вкусно!

 

[Rusalka]

Блин, уже неделю хочу написАть, все время забываю.

 

Вспомнила на днях, что в феврале у нас замечательный мужской праздник - 23 февраля.

 

Все на диете, но все таки есть у нас активно кушающие Мужчины...

Поэтому объявляю три поощрительных символических приза за февраль. Что именно? Пока пусть останется моей маленькой тайной...

[bashkin]

Свиная отбивная (шея), тушеная капуста (своя), салат - свекла, чеснок, майонез - В К У С Н Я Ш К А

Изменено 10 февраля, 2014 пользователем Rusalka

[Игорь 1967]

Сегодня была утка фаршированная яблоками и изюмом, в медово-лимонном маринаде. Как положено вздобрили специями, как положено запили напитками. Ну что сказать, утка, как утка...

 

 

P.S. Всё же решил добавить. Утка, я люблю тебя!

 

Приятного аппетита!

Изменено 10 февраля, 2014 пользователем Игорь 1967

[bashkin]

Мяско индейки, фасолька, салатик из пекинки и крабовых палок

 

[hans-zemmer]

Вчера отведывал вкуснейшее мясо дикой косули со специями и овощами.

 

 

Ну а сегодня офигенские самодельные баранки. 

 

Изменено 11 февраля, 2014 пользователем hans-zemmer

[Игорь 1967]

Вот уже почти двадцать лет я наслаждаюсь каждым прожитым днём... Сегодняшний ужин не исключение...  

Салат из фунчозы с морковью, замаринованной в винном уксксусе с сахаром и солью, обжаренные баклажаны, чеснок и специи 
 

 

Рулетики из шейного свинного карбоната, замаринованного в оливковом масле с соевым соусом и розмарином, нашпигованным чесноком и сязанным луком пореем и запеченным в рукаве. Эта вкуснотища поливается соусом, приготовленным, в нашем случае, из портуральского портвейна, соевого соуса, сахара и клюквы

 

 

Приятного аппетита!

[Мармышка]

Оля, Rusalka, специально для тебя  :

  

[Rusalka]

Марина, спасибо... Сижу, прям расплылась. С почином. Супер-окушара! Надеюсь, это не последнее твоё блюдо в нашей вкусной темке...

[Мармышка]

Марина, спасибо... Сижу, прям расплылась. С почином. Супер-окушара! Надеюсь, это не последнее твоё блюдо в нашей вкусной темке...

Спасибо тебе большое   . Всегда с удовольствием просматриваю эту вкусненькую темку, обычно на работе, поэтому боюсь когда-нибудь слюньками захлебнусь  .

P.S  Вот наконец справилась с собой и решилась поделиться нашим ужином.   

[bashkin]

А у меня сегодня, скумбрия х/к, ставрида х/к, кортопля, свеколка, Канапинис (привезенный из Литвы), Будвайзер (привезенный из Чехии)

 

 

[bashkin]

Мексиканская смесь с курицей

 

[Бурсак]

К ДР готов...

Спасибо Артуру...

[Rusalka]

Сергей, процесс приготовления запечатлен?

[Бурсак]

Только шариков. А торт вчера до 12 ночи делал. Спать хотел, как бобик. Безе долго выпекал.

[Rusalka]

Сергей, понятно, что сегодня тебе не досуг, ждешь гостей, но завтра с нетерпением ждем фоторецепт в соответствующей теме. С Днем Рождения! Желаю счастья и исполнения мечты!

[Feederman]

Лось. Просто лось. Вернее стейк из лося с чёрно смородиново - малиновым соусом...

 

...

 

[Альберт]

Вот чего мне захотелось.

Саша, пойду на кухню. У меня там "стейк" из курицы. 

[Гость SSM]

Лось. Просто лось. Вернее стейк из лося с чёрно смородиново - малиновым соусом...

 

...

А степень прожарки?

[Feederman]

Вот чего мне захотелось.

Саша, пойду на кухню. У меня там "стейк" из курицы. 

 

Отвечу цитатой из ЛС

 

 

 "Песок-неважная замена овсу!" ( из х/к  "Вождь краснокожих", О.Генри) 

 

 

 

 

 

 

 

 

Прожарен средне, но кровь "ушла". 

[Rusalka]

Три дня мечтала о яичнице на завтрак...

Сегодня мечта сбылась - любимый муж приготовил для меня её за две минуты. Посолил, поперчил...

Правда, на ужин, но зато с душой...

 

[Андрюха]

Кто-то вымачивает сома, кто-то ощипывает индейку, а у нас сегодня на полдник фондан

 

 

Доча просила кексы, решил усложнить. Разница оказалась не принципиальна  

 

Изменено 16 февраля, 2014 пользователем Андрюха

[Borizz]

 

Жена приболела, готовил сам. Оладьи из икры окуня, окунь жареный с лучком, вареная картошечка и грузинское сухое белое охлажденное.

 

 

 

[Rusalka]

Боря, какой же ты умничка! Я тобой горжусь! С почином, Дорогой!

[Borizz]

Оля, тебе спасибо! Оладушки мои, правда, оч. похожи на мини-блинчики  Но для меня, никогда не готовившего ни блинов, ни оладей это отличный результат. И вкусно получилось очень!