Домашнее вино, настойки и бальзамы.

[Yuriy-65]

Лех со вкусом и запахом вишни засада. Таким способом получается на уровне самовнушения. У меня тоже варианты вишневые стоят.

На следующий год надо с листьями помутить. Должно получиться.

[gnom]

Посмотрим, Юр. 

[gnom]

 

Юрка, тебе гол

Запах вишни на всю кухню. Из банки фигачит ароматом, даже слишком, как бы весь не улетел. 

Изменено 12 сентября, 2015 пользователем gnom

[Yuriy-65]

Курей по осени считают.  У меня на вишневой чаче начало было тоже ароматное. Жди когда промежуточные полезут. Но интересно. Есть мысль с плодами перегнать кое-что. Попробую вслед за тобой.

[gnom]

Юрка, какие нах промежуточные? 50 мл откинул и - вперед! Ничего суперголовастого не даст вымачивание фруктов в спирте.

[Yuriy-65]

Так все просто, был у тебя нейтральный спирт, а теперь он стал с запахом и вкусом чего-то, откуда все взялось? Какие составляющие добавились и что они из себя представляют?

И заметь, по Алзаю гонишь, на 42 в струе рубишь, это не только уход от помутнения. Наверно как-то так. Было бы все чисто, чего бы вдруг не до 0.

[gnom]

Не рублю я при 42. 

42 должно быть в приемнике, т.е. отрубаю возможно и при 15 в струе.

[Yuriy-65]

Так я не один тебя не понял хD. Но это сути не меняет.

[Feederman]

Может поздновато уже, но очень хочется поставить сливовицу. Подскажите, где можно разжиться ведёрочком сливы ?

Не крупной, синей.

[Алексей Г.]

Может поздновато уже, но очень хочется поставить сливовицу. Подскажите, где можно разжиться ведёрочком сливы ?

Не крупной, синей.

Саня, если найдешь, поделись информацией. 

[Feederman]

Добже.

[Yuriy-65]

Настойка на Зубровке отходит "как дети в школу", не успевает настаиваться, пьют ее везде, на Волге, в Берлине и Москве.

Саня, низкий поклон, от меня и моих друзей за тему.

[Feederman]

Настойка на Зубровке отходит "как дети в школу", не успевает настаиваться, пьют ее везде, на Волге, в Берлине и Москве.

И у меня в доме.

[Жекос]

Вопрос к спецам:

очень понравился лимончелло, а никто не делал такой ликер из апельсинки?

[gnom]

Там тоже тонкости есть, оранжелло все-таки немного не то. Вот если оранж и лайм - то стандартная схема почти не дает сбоев (по отзывам). Я лично не делал.

[Жекос]

Попробую, наверно. Алексей, скинь рецепт.

Будешь уезжать, маякни, не забудь.

[Feederman]

Вопрос к спецам:

очень понравился лимончелло, а никто не делал такой ликер из апельсинки?

Я делал, давно.

Помню что он осветлился до прозрака. Вкус похож. Делал крепким, для коктейлей.

В принципе, в апельсиновый сезон, можно заготовить.

[Жекос]

Поставил сегодня имбирно-ореховый ликер. Рецепт с ХД, Запах шикарный.

[Feederman]

Саня, если найдешь, поделись информацией. 

Для меня невозможного мало...(с)

 

Не совсем то что хотел, но... я сливовицу поставил. На примагазинном пятаке купил 5 кг сливы по 30 р за кг. Другой не было.

 

 

 

[gnom]

Завтра на полигон за грибочками, заодно и сливу обдеру, о которой, Саш, я тебе говорил Литров 10 наберу, не меньше.

[Жекос]

А у меня сливовка уже готова, вторая партия. Очень ароматная.

[gnom]

Я, Жень, свою на мацерат пущу, настоЮ и фтопку, на перегон.

А имбирное твое пока не доработал, на выхах займусь обязятельно.

Три литра стоят, ждут часа своего

И это вообще ни капли не компот

Изменено 2 октября, 2015 пользователем gnom

[Жекос]

Леша, она и без перегона вкусная получается, смакуем вечерами с женой.

[Feederman]

Завтра на полигон за грибочками, заодно и сливу обдеру, о которой, Саш, я тебе говорил Литров 10 наберу, не меньше.

5 из которых ты привезёшь мне?

[gnom]

Леша, она и без перегона вкусная получается, смакуем вечерами с женой.

Жень, я про ягоды. Наливку сливаешь, а ягоды в куб и спирт из них ароматный вышибаешь.

 

5 из которых ты привезёшь мне?

Набрал всего 5, минут за 10, ибо задолбался лазить по буеракам за грибами и голова чего-то разболелась. Но там еще много осталось.