Тихая охота (по грибы).

[Рыбак Михалыч]

В субботу пробежался по корневскому лесу. Грибов не много, но есть. Корзинка поехала на жареху.

 

[Вв]

Корзинка поехала на жареху.

Во как!  А из чего сделана?

[Пограничник]

Когда дома перебираю грибы, обрезки заливаю водой и потом выплескиваю на траву в сад.

Раньше у меня по осени опята вырастали. А этом году моховички пошли. Всего 4 штуки.

Вот первый.

[космач]

У меня под окном тоже под десяток растет. Жаль, что есть их не хочется.

[Kiosi]

Сегодня прошелся по местному лесочку- прогулка получилась неожиданно быстрой. Сначала попались лисички, на обратном пути вешенки. Грибы росли локально, бродить не приходилось- особенно вешенки.





Пришлось снять куртку

[Swim]

Что то такая вешенка вызывает опасения. Четко видно-ножка и шляпка как у обычных грибов, а у вешенки малость по другому, примерно как у свинушек.

https://www.google.ru/search?q=%D0%B2%D0%B5%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B0&newwindow=1&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj_n6m11qLOAhXDCiwKHTdKBe4Q_AUICCgB&biw=853&bih=606

[Владимир 999]

По моему это вешенки. Завтра в бой!

Изменено 2 августа, 2016 пользователем Владимир 999

[Kiosi]

Что то такая вешенка вызывает опасения. Четко видно-ножка и шляпка как у обычных грибов, а у вешенки малость по другому, примерно как у свинушек. https://www.google.ru/search?q=%D0%B2%D0%B5%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B0&newwindow=1&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj_n6m11qLOAhXDCiwKHTdKBe4Q_AUICCgB&biw=853&bih=606

Такие уже третий год попадаются- "правильных" на стволах деревьев почти нет, эти росли под деревьями на почве- на прелых листьях и старом хворосте из веток березы, липы. Также и с опятами по осени- среди бурелома попадались не только на пнях и поваленных стволах- и на почве с перегноем. Причем на почве небольшими группами и одиночки, и более "мясистые".

[Swim]

Такие уже третий год попадаются- "правильных" на стволах деревьев почти нет, эти росли под деревьями на почве- на прелых листьях и старом хворосте из веток березы, липы. Также и с опятами по осени- среди бурелома попадались не только на пнях и поваленных стволах- и на почве с перегноем. Причем на почве небольшими группами и одиночки, и более "мясистые".

У меня в саду вешенка растет. На спецбревне. Колосится раза 4 за лето. Ну и в ближайшем парке-не редкость...

[Александр SWAT_ST]

Сегодня прошелся по местному лесочку- прогулка получилась неожиданно быстрой. Сначала попались лисички, на обратном пути вешенки. Грибы росли локально, бродить не приходилось- особенно вешенки.

 

 

 

Пришлось снять куртку

Это однозначно не вешенка, не буду спорить что съедобный гриб...  У всех вешенок пластинки нисходящие по ножке, а здесь у ножки заканчиваются... так что скорее всего какая то из рядовок.

[Александр SWAT_ST]

Баран?

Грифола курчавая...

[Владимир 999]

Не смотря на предупреждения об отсутствии грибов поездка состоялась. В итоге две корзинки лисичек и одна полная корзина маленьких подосиновиков! Грибы есть, надо искать. Даже один белый, чистенький.

 

 

 

 

да и заодно испытал новый Гармин 25. Песня, но вот батарейки садятся быстро, разберемся. Спасибо Сергею Орлову!

[vladimir shahmatist]

Ездили вчера с супругой  за грибами. Не были в лесу две недели. Белые и подберёзовики практически исчезли, зато набрали четыре ведра белых груздей. Всем добра.

[Алексей Г.]

Слышал, что у нас белых груздей нет. Сам в это не верю.

Последний раз случайно нарвался на небольшую полянку. Набрал белых груздей.

Как определил, что это были грузди? На срезе молочко не образовывалось и на вкус были без горечи.

Так ли это?

[Рыбак Михалыч]

Слышал, что у нас белых груздей нет. Сам в это не верю.

Последний раз случайно нарвался на небольшую полянку. Набрал белых груздей.

Как определил, что это были грузди? На срезе молочко не образовывалось и на вкус были без горечи.

Так ли это?

Не раз сортировал грибы у других грибников, набирали скрипунов вместо груздей. Как отличить информации много в сети. Вкуса никакого, многие считают скрипун несъедобным.

[Rush]

Слышал, что у нас белых груздей нет. Сам в это не верю.

Последний раз случайно нарвался на небольшую полянку. Набрал белых груздей.

Как определил, что это были грузди? На срезе молочко не образовывалось и на вкус были без горечи.

Так ли это?

Нет у нас белых груздей. Если бы это было бы БЕЛЫМИ ГРУЗДЯМИ, то я был бы непомерно счастлив. 

[Алексей Г.]

И, все же. Чем отличаются?

[Rush]

Их невозможно есть... А, белый груздь - деликатес! Лёша, не забивай себе голову, просто не подавайся на провокации по поводу Б.Г. Будешь на Урале, там найдёшь.

[Алексей Г.]

Да уж. Вот и поговорили.

Я рассказал, что я знаю, вы не можете привести ни один аргумент.

 

P.S. Те что нашел, отмочил два дня, залил три раза кипятком и третью неделю солятся в холодильнике.

[а777]

 Теща моя, сибирячка, забраковала все мои белые грузди. Ну, или что я там пытался за них выдать. Черные - да, а белых -нет.

[Chan]

Да уж. Вот и поговорили.

Я рассказал, что я знаю, вы не можете привести ни один аргумент.

 

P.S. Те что нашел, отмочил два дня, залил три раза кипятком и третью неделю солятся в холодильнике.

Я несколько лет назад насобирал, отмочил, посолил, попробовал, выбросил. 

[Владимир 999]

Да уж. Вот и поговорили.

Я рассказал, что я знаю, вы не можете привести ни один аргумент.

 

 

P.S. Те что нашел, отмочил два дня, залил три раза кипятком и третью неделю солятся в холодильнике.

Лёша не заморачивайся. Нет у нас БГ! Все выше написано правильно. Это скрипуны, или в России их называют подгрёбами. Белый груздь имеет цвет как выгоревшая волнушка, без "колец" и слегка волосистая поверхность! А цвет не чисто белый а слегка, слегка я бы назвал желтоватого оттенка. А то что ты их приготовил и съел, это означает, что правильно приготовил.

Все, тему закрывай про грузди, иначе ты мне не друг, а товарищ! 

Изменено 4 августа, 2016 пользователем Владимир 999

[Рыбак Михалыч]

Да уж. Вот и поговорили.

Я рассказал, что я знаю, вы не можете привести ни один аргумент.

 

P.S. Те что нашел, отмочил два дня, залил три раза кипятком и третью неделю солятся в холодильнике.

Увижу - отличу, а так тяжело сказать, подсознательно отличаю. У груздя бахрома по краям, у скрипуна края гладкие. Груздь не горчит, он бывает сладковатым на срезе, а скрипун горчит. Если потереть о стеклышко, например, то скрипун как пенопласт. Грузди я находил! Бывают они у нас. Где не помню, было в прошлом веке.

[Алексей Г.]

А то что ты их приготовил и съел, это означает, что правильно приготовил.

 

 

Так это самое главное - еще не съел. 

[Алексей Г.]

Увижу - отличу, а так тяжело сказать, подсознательно отличаю. У груздя бахрома по краям, у скрипуна края гладкие. Груздь не горчит, он бывает сладковатым на срезе, а скрипун горчит. Если потереть о стеклышко, например, то скрипун как пенопласт. Грузди я находил! Бывают они у нас. Где не помню, было в прошлом веке.

 

Все т.н. БГ до этого именно горчили, а эти нет.

Это меня больше всего и "купило". По поводу бахромы, уже к сожалению не помню.

И при срезе, скрипуны как бы крошились, а эти нет, срезались ровно.