Перейти к содержанию

Домашнее вино, настойки и бальзамы.


Рекомендуемые сообщения

Прикольно. И крепость давал?

Интересная штука, глянул в нете. Купить оказывается можно. Как вино не уверен, а вот как брага почему бы и нет?

 

С другом 3 л на двоих и как сейчас НЕ помню что было. Правда на утро голова не болела.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Ответов 994
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Расслоилась, я сдекантировал. Разбодяжил. Могу сфоткать 1,5литровку концентрата, красного как кровь дракона, но абсолютно прозрачного. Вся шелупонь пойдет в куб при ректификации. 

А чего не так? Муть должна быть? 

Может клюква не айс, я не знаю.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Я бодяжил сильно. На пол-литра нормального напитка (сортировки) добавлял грамм 100-120 своего концентрата и чайную ложку фруктозы. И употреблял сразу же, не отходя от кассы :) Есть и аромат, и вкус. В общем, приятная штука. 40 градусов как положено.

Изменено пользователем gnom
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 3 недели спустя...

 

Ну вот и воплотил свой давний замысел - приготовил зимнюю шиповку. Летом много хлопот, а сейчас в спокойной обстановке, без противных мушек, разлил две дюжины чёрно-смородиновой. 8 марта дегустация.
 
 
 
b6df4755081c.jpg
 
 
 
 

 

.

Засвирбило, не стал ждать 8 марта, вскрыл одну. Результат отличный. Всё стреляет. Ес!

 

Жаль что красная смородина не сработала. Надо её перегнать... :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

У меня из черной смородины закончилась давно. Крыжовник не меняется (настаиваю на своем - сахара на него надо меньше и сорт кислый брать). Надо красную смородину открыть.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

.

Засвирбило, не стал ждать 8 марта, вскрыл одну. Результат отличный. Всё стреляет. Ес!

 

Жаль что красная смородина не сработала. Надо её перегнать... :)

Готов перегнать :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Готов перегнать :)

 

Спасибо! ;)

 

Не торопись!

Я очень уважаю Алексея, но на его аппарате запахов не останется! :D

"Абожди" недельку, ща все настрою, вварю, будет класс!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

На дефе перегоню, все будет :)

Лех, первым перегоном - 4 капли с переходом в струю, т.е. 0,6л /час. Вино нагреть и аэрировать.

Изменено пользователем Yuriy-65
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Не торопись!

Я очень уважаю Алексея, но на его аппарате запахов не останется! :D

"Абожди" недельку, ща все настрою, вварю, будет класс!

Все у Гнома получится, главное не торопиться. И поделить по-честному. :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Не-не-не! "Молодым" везде у нас дорога! В том смысле, что Леха оборудование еще не опробовал :)

А так попробовать можно конечно.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Пусть вначале с давлением воды разберется, а Саню своими опытами не обижать, он же на вас эксперименты не делает.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Пусть вначале с давлением воды разберется, а Саню своими опытами не обижать, он же на вас эксперименты не делает.

Юра, думаю "не так страшен волк как его рисуют". :D

Алексей С. как нагонит страха, так его и разгонит! :lol:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Алексей С - технолог, подход серьезный, пугать по-напрасну не будет. Слушайтесь Гуру дурному не научит. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Алексей С - технолог, подход серьезный, пугать по-напрасну не будет. Слушайтесь Гуру дурному не научит. 

Леха вообще правильно мыслит, и неординарно. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Перцовка это жесть! Есть тут у нас один перцевед! Сначала выжрет у всех водку, а потом перцовку свою сует, а у всех изжога. Так и ездит со своей перцовкой вес сезон. :lol:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Перцовка это жесть! Есть тут у нас один перцевед! Сначала выжрет у всех водку, а потом перцовку свою сует, а у всех изжога. Так и ездит со своей перцовкой вес сезон. :lol:

Я сувать не буду, пока сами не попросят  :D Есть тут люди, пробовали, вроде живы :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Перцовка это жесть! Есть тут у нас один перцевед! Сначала выжрет у всех водку, а потом перцовку свою сует, а у всех изжога. Так и ездит со своей перцовкой вес сезон. :lol:

Это не правильный перцевед, наши в теме (Гному респект) пьем перцовку от его рецепта. Весьма але мецно.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Восстановить форматирование

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...