Кальвадос.

[Алексей Г.]

Не жмись Лех, а то мы подумаем, что у тебя ничего нету, а Ден - это реклама, критика продвигает наше дело в массы.

 

Юра, он как "анти-троль"... Его "кормишь-кормишь", а он или молчит или грит, кальвадос гавно, а чача класс. 

Так можно весь "продукт" перевести на него. 

[Yuriy-65]

Так ты скажи, что яблосэм, он и его хвалить начнет (провокация)

[Yuriy-65]

Тут мне один товарищ поведал, что поляки посадили яблоШные сады в Калининградской округе, врет или по малолетнему недомыслию в чем-то не разобрался? Если есть инфа, то не оставьте не введении. 

Евроинтегралам, Рашапессимистам, Антираспилодомагателей и т.д. и т.п. просьба не волноваться. По существу, очень прошу ПЖЛСТА!

[RAPTOR]

 поляки посадили яблоШные сады в Калининградской округе

 

В новостях было. 

[Yuriy-65]

Славян-братан, я или прослушал, или просмотрел, у меня интерес чисто аграрный, где посмотреть?

Уж, больно там плодоноскость быстрая, опять же со слов. 

[Алексей Г.]

Юра, новых садов понасажали в области много. Но они пока не плодоносят, рановато.

 

Сегодня у меня была первая вылазка за яблоками. Устал как "собака". Набрали килограмм 500. Процентов 50 - антоновки и 50 - красных полосатых.

Завтра начну дробить и выжимать сок. Сегодня все подготовил.

Если бы не Андрюха (andrewV) с сыном, такого результата конечно не было бы. 

Одно могу сказать, антоновка уже 80% на земле. немного опоздал.

На неделе надо будет еще раз выласку сделать.

[Yuriy-65]

Лех, ездил в заброшеные колхозные сады, это просто пипец, там кварталы!

Одни плодоносят, другие на следующий год, везде борщевик прет, работаем в шапках и перчатках.

Сорта технические, соковая Антоновка, Звездочка, Штрейфлинг, Память воина, разнообразия нет.

У меня тары на 150л, беру 300кг не больше.

[Вв]

В субботу, помолясь, тоже приступил. 

60 литров фильтрованного сока "жиманул". Ниачом от общего плана. В первый день кпд всегда низкий. Пока весь процесс "настроишь"...

Осталось "всего-ничего" - 300 литров плюс.  К выходным помощники подтянутся, за пару дней справимся.

[Алексей Г.]

Олег, с такими объемами надо дробилка и пресс. Соковыжималка дает много мякоти, а это для кальвадоса не "гуд".

Хотя начать можно и с этого.

[Yuriy-65]

 Соковыжималка дает много мякоти, 

Лех, а я думал, что мякоть дают сорта яблок.   Вот век живи-век учись.

[Chan]

Скажите, люди добрые, сколько по времени бродит яблочная брага? 40л. без дрожжей, чуток сахара, кг, не больше. Забродила правильно, неделю где-то уже стоит. Уезжаю, боюсь, таки, за уксус...

Изменено 24 сентября, 2016 пользователем BelleFleur

[Vetrov]

Скажите, люди добрые, сколько по времени бродит яблочная брага? 40л. без дрожжей, чуток сахара, кг, не больше. Забросила правильно, неделю где-то уже стоит. Уезжаю, боюсь, таки, за уксус...

Тащи мне, я присмотрю 

[Вв]

Пополнил сегодня. Бак на сотню. Налил 80 с "копейками". С учётом предстоящего омоложения в сотню и выйдет.

 

Ну, или будет очень много уксуса.

Изменено 24 сентября, 2016 пользователем Вв

[Алексей Г.]

Скажите, люди добрые, сколько по времени бродит яблочная брага? 40л. без дрожжей, чуток сахара, кг, не больше. Забродила правильно, неделю где-то уже стоит. Уезжаю, боюсь, таки, за уксус...

 

Игорь, многое зависит от температуры. У меня все бродит в подвале. 

По прошлым годам минимум 1,5 месяца, максимум 3.

[Алексей Г.]

Сегодня прибавил к своим закромам еще ~ 220 литров яблочного сока.

На сегодня имею: 420 яблочного сока и 120 винограда.

 

Обновил немного видео своей дробилки и пресса.

 

[Yuriy-65]

Скажите, люди добрые, сколько по времени бродит яблочная брага? 40л. без дрожжей, чуток сахара, кг, не больше. Забродила правильно, неделю где-то уже стоит. Уезжаю, боюсь, таки, за уксус...

Трудно сказать, без ЧКД варианты разные могут быть.

[Yuriy-65]

Сегодня прибавил к своим закромам еще ~ 220 литров яблочного сока.

На сегодня имею: 420 яблочного сока и 120 винограда.

 

 

Все пропало, если яблоки не были собраны руками девствениц. Опять получится "каша" или яблоСЭМ. Кальвадоса не попробуем.  

[Алексей Г.]

Все пропало, если яблоки не были собраны руками девствениц. Опять получится "каша" или яблоСЭМ. Кальвадоса не попробуем.

Чёшь ты раньше молчал! Я бы подготовился. 

[Yuriy-65]

На следующий год подготовишься, а я тебя в покое не оставлю, вот так общими усилиями к чему-нибудь придем.

[Shika]

Скажите, люди добрые, сколько по времени бродит яблочная брага? 40л. без дрожжей, чуток сахара, кг, не больше. Забродила правильно, неделю где-то уже стоит. Уезжаю, боюсь, таки, за уксус...

Две, три, но сахара подкинь, чё, жалко ?

[Алексей Г.]

Серега, а вы в этом году кальвадос ставите?

[Chan]

Спасибо, парни, немного успокоили. Думаю не скиснет.

[Shika]

Серега, а вы в этом году кальвадос ставит

Вчера поставили систему, отжали литров 200. Катаем в банки сок, конечно будем ставить, Лёх, ты бы в гости с дробилкой заехал, глянуть в работе, не ?

[Алексей Г.]

Вчера поставили систему, отжали литров 200. Катаем в банки сок, конечно будем ставить, Лёх, ты бы в гости с дробилкой заехал, глянуть в работе, не ?

Серег, если бы ты в городе жил, без проблем, так ты ведь забрался фиг знает куда. 

На следующей неделе планирую 3-ю партию замутить, если хочешь позвоню, приезжай посмотришь.

Тебе помогу чем смогу, ведь во всем виноват ты. 

Я до сих пор помню тот день когда ты мне дал попробовать кальвадос на зимней рыбалке. 

[Пограничник]

Леш, ты тогда уши не обморозил?