Тихая охота (по грибы).

[Chan]

А мне нравится их запах!

[Влад]

Как бы не готовили (соленые) - они плохо воняют. Поэтому без водочки их есть и нельзя! 

Кому как! 

Ем постоянно, и без водочки, грибов вкуснее груздей не ел, кроме рыжиков! Все остальные, в соленом виде, рядом не стояли!

[Дядюшка Нед]

Я вот че хотел знатоков спросить то, лисичек в этом году ващще много, надоели уже они нам жареные...

А вот если их засолить, так же как грузди - будет вкусно? Кто нибудь пробовал их солить?

[хомяк]

Кому как! 

Ем постоянно, и без водочки, грибов вкуснее груздей не ел, кроме рыжиков! Все остальные, в соленом виде, рядом не стояли!

Володь , а с косы зеленушки соленые , хорошо приготовленные да под холодненькую ?

[Владимир 999]

Был 16 августа, встретил в лесу одного "лешего" и есть свидетель. Так вот этот грибник два раза на большом расстоянии мне переходил дорогу. При этом отдал мне маленькие подосиновики. Сказал, что это грибы плохие. А он якобы ищет и находит черные лисички! Удивился, что я их не знаю. Дома поинтересовался, вот они:

 

Черные лисички (Craterllus Cornucopioides)

Считаются большим деликатесом и являются популярными грибами во французской кухне. В основном произрастают в северном полушарии, а также встречаются в Юго-Восточной Австралии. Чаще всего этот гриб произрастает на древесине.

 Это говорит такой деликатес, за уши не оттянешь.

Вчера я поехал специально искать это ЧУДО. И сразу, около машины нашел. Оказывается я их раньше видел много раз, но по человеческим меркам это не грибы, а поганки какие то! Я их помял, понюхал, они даже грибами не пахнут и выбросил.

Вот они, оцените и поправьте меня если я не прав.

 

 

 

А вообще, несмотря на очень плохую погоду (дождь лил весь день) грибов взял три корзины, в основном белые и беленькие. Да удивительно, там где собирал во вторник уже стоят взрослые грибы. Тут было сказано, что большие белые чаще без червей чем маленькие. Это так. Фото не делал, не комфортно. Обратно два раза стаскивало с дороги в канаву. Вся дорога, если можно так сказать как каток, кругом вода. Да и грузди черные попадаются, но я их не беру. Как то так. Удачи.

 

Изменено 19 августа, 2016 пользователем Владимир 999

[Влад]

Володь , а с косы зеленушки соленые , хорошо приготовленные да под холодненькую ?

Ты знаешь, весчь, отличнейший гриб зеленушка, но для меня стоит на 3 месте апосля вышеперечисленных!      

Всё в ней хорошо, только вот песок промывать ой как муторно!    

Изменено 19 августа, 2016 пользователем Влад

[Влад]

 

Был 16 августа, встретил в лесу одного "лешего" и есть свидетель. Так вот этот грибник два раза на большом расстоянии мне переходил дорогу. При этом отдал мне маленькие подосиновики. Сказал, что это грибы плохие. А он якобы ищет и находит черные лисички! Удивился, что я их не знаю. Дома поинтересовался, вот они:

 

Черные лисички (Craterllus Cornucopioides)

 

Считаются большим деликатесом и являются популярными грибами во французской кухне. В основном произрастают в северном полушарии, а также встречаются в Юго-Восточной Австралии. Чаще всего этот гриб произрастает на древесине.

 Это говорит такой деликатес, за уши не оттянешь.

Вчера я поехал специально искать это ЧУДО. И сразу, около машины нашел. Оказывается я их раньше видел много раз, но по человеческим меркам это не грибы, а поганки какие то! Я их помял, понюхал, они даже грибами не пахнут и выбросил.

Вот они, оцените и поправьте меня если я не прав.

 

 

 

 

Надо было Алексею Г привезти, он у нас любит эксперименты проводить над собой!     

[BelleFleur]

Был 16 августа, встретил в лесу одного "лешего" и есть свидетель. Так вот этот грибник два раза на большом расстоянии мне переходил дорогу. При этом отдал мне маленькие подосиновики. Сказал, что это грибы плохие. А он якобы ищет и находит черные лисички! Удивился, что я их не знаю. Дома поинтересовался, вот они:

 

 

Черные лисички (Craterllus Cornucopioides)

 

Считаются большим деликатесом и являются популярными грибами во французской кухне. В основном произрастают в северном полушарии, а также встречаются в Юго-Восточной Австралии. Чаще всего этот гриб произрастает на древесине.

 Это говорит такой деликатес, за уши не оттянешь.

Вчера я поехал специально искать это ЧУДО. И сразу, около машины нашел. Оказывается я их раньше видел много раз, но по человеческим меркам это не грибы, а поганки какие то! Я их помял, понюхал, они даже грибами не пахнут и выбросил.

Вот они, оцените и поправьте меня если я не прав.

 

Вот! ОНИ! Такую "фигню" я видела  . Я думала из далека, что это грузди в трубочку свернулись, т.к. как раз между такими красивые грузди были черные.

Век живи - век учись! 

 

Кому надо собрать такие?    А то после вас всех в лесу в субботу только их, наверное, и найдем! 

[Алексей Г.]

Надо было Алексею Г привезти, он у нас любит эксперименты проводить над собой!     

 

В следующий раз попрошу Фидермана, он тебе колбаску из них сделает, как ты просишь "как для себя"! 

[Влад]

В следующий раз попрошу Фидермана, он тебе колбаску из них сделает, как ты просишь "как для себя"! 

Не Леха, лучше колбаску зеленую заказывать, тогда хоть похудею!     

[Алексей Г.]

Не Леха, лучше колбаску зеленую заказывать, тогда хоть похудею!     

 

Так зачем покупать зеленую колбаску, когда можно бесплатно грибочков поесть! 

 

Кстати все, абсолютно все грибы съедобные, нужно просто правильно их готовить.

Ну может за исключением пару тройку видов.

[Chan]

Кстати все, абсолютно все ... Ну может за исключением пару тройку видов.

 

Словосочетание "абсолютно все" не дружит со словосочетанием "за исключением"!

 

А по грибам: примерно 20 видов ядовитых, съел и смерть. Еще около 10-15 видов грибов, употребление в пищу которых иногда приводит к смерти. Огромное количество условно ядовитых грибов, которые есть то можно, но токсины медленно поражают различные органы. И куча несъедобных грибов, которые просто не вкусные, горькие, кислые, твердые и т.п.

[Дядюшка Нед]

Я вот че хотел знатоков спросить то, лисичек в этом году ващще много, надоели уже они нам жареные...

А вот если их засолить, так же как грузди - будет вкусно? Кто нибудь пробовал их солить?

А на мой вопрос так ответа и нет...

Ни кто их не солил что ли?

[Swim]

Дык все в лесу, белых косят. Погода то вон какая!

[Дядюшка Нед]

Дык все в лесу, белых косят. Погода то вон какая!

К сожалению в нашем любимом Сосновом Бору белых грибов почти не бывает... Единичные экземпляры.

Маслята, лисички, немного рыжиков, немного польских, иногда зеленушки... Даже опят мы там только один раз нашли, правда сразу пол корзинки! Но один раз...

Черные грузди попадаются, но не много...

Сыроежек море, но мы их не берем, они там, почему то, безвкусные.

[Bobs12]

Отправил сегодня домочадцев покорять Крым, а сам решил проверить одну замечательную полянку на Куршской косе. Белые есть, но увы почти все червивые и переростки, зато оторвался по подосиновикам. В общем за час на жарёху собрал.

 

 

 

[vladimir shahmatist]

Похоже то что я набрал, и то о чём пишешь ты, называются подгруздками (штудировал интернет). Засолили, сообщу что получится.

Грибы получились просто супер. Спасибо Алексею Г. Подсказал как правильно солить.

[Мелкий]

Выдался выходной, с супругой решили по грибы. Такую семейку нашли, красота.

Все на удивления, чистенькие.

Итог, четыре полных ведра. А нам больше не надо. 

[Pasha39]

Сегодня рано утречком прокатились за грибами в район Черняховска. Зашли в лес, грибы есть но мало и не те, что надо! Стали ползать под ёлками - совсем другое дело! В итоге вдвоём насобирали 2 корзины и большой пакет. Белых не считали, но примерно 2/3 от всего грибного улова. Напоследок немного фото с места событий и простите за качество, фоткал на ручку от корзины.

[Александр SWAT_ST]

Был 16 августа, встретил в лесу одного "лешего" и есть свидетель. Так вот этот грибник два раза на большом расстоянии мне переходил дорогу. При этом отдал мне маленькие подосиновики. Сказал, что это грибы плохие. А он якобы ищет и находит черные лисички! Удивился, что я их не знаю. Дома поинтересовался, вот они:

 

Черные лисички (Craterllus Cornucopioides)

Считаются большим деликатесом и являются популярными грибами во французской кухне. В основном произрастают в северном полушарии, а также встречаются в Юго-Восточной Австралии. Чаще всего этот гриб произрастает на древесине.

 Это говорит такой деликатес, за уши не оттянешь.

Вчера я поехал специально искать это ЧУДО. И сразу, около машины нашел. Оказывается я их раньше видел много раз, но по человеческим меркам это не грибы, а поганки какие то! Я их помял, понюхал, они даже грибами не пахнут и выбросил.

Вот они, оцените и поправьте меня если я не прав.

Это не лисичка, а вороночник рожковидный. Насчет съедобности и вкусности не спорю...

Изменено 19 августа, 2016 пользователем Chan

[Артём]

Вырвались в обед за грибами. Не утерпели после таких отчётов.

Насобирали лисичек по ведру и подосиков красноголовых ведро на двоих. А вёдра у нас по 25л. Еле допёрли до машины, уходили за полтора километра в дебри.

Подберёзовики не брали, а белых попалась всего пара.

[kolombo]

К.Коса просыпается! За маслятами не пошли... Тара кончилась в 9.00.

[АлександрВан]

В перерыве между подходами выкапывания в деревни картошки, добежал до ближайшей лесополосы и насобирал ведёрко подосиновиков.   Резал грибочки и слышал как теща "меня потеряла" . 

[Basil]

Пляжный отдых на Балтийской косе разнообразили прогулкой по лесу. А там оказались маслята, моховики и подосиновики.

[ВАИ]

К.Коса просыпается! За маслятами не пошли... Тара кончилась в 9.00.

 

Скажите пожалуйста, а как обстоит ситуация с парковками? Я слышал, если оставить машину на обочине, то по возвращении из леса, можно не обнаружить  машину. Ей просто эвакуируют. Так-ли это на самом деле. 

Хочу поехать ближе к границе, чуть дальше поворота на Морское. А там с парковками сложновато.