хомяк Опубликовано 3 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 3 июня, 2014 Так делать очень опасно! Очень легко какой нибудь гость в подпитии перепутает коптилку с нужником! Да не, пахнут по разному 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Moilogin Опубликовано 3 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 3 июня, 2014 Мысль с трубой длинной, короткой, Да! поэтому топка отдельно коптилка отдельно, длинна трубы по надобности Этот вариант конечно красивый и по размером даже чуть больше чем хочется. Но будет немного проще. С вертикальной загрузкой. А верх просто перекрываться холстиной. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Пограничник Опубликовано 3 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 3 июня, 2014 Мечтаю построить что-то подобное. А если поменять местами русскую печь с коптилкой и соединить трубой плиту с коптилкой, то холодного копчения можно готовить. 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Rush Опубликовано 3 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 3 июня, 2014 (изменено) Абсолютно нет желания обламывать и лажать мечту. Штука красивая, спору нет... Но, я пардоню... Сей девайс будет стоить + - 500 тыров, не меньше. Вкладывать такие деньги, чтобы пользовать это раз в неделю? Одна русская печь обойдётся в 100-120.000 тыров. Хотя, это уже не моё дело. Конечно, можно потратить такие деньги, если фанатично относиться к кухне и есть капуста в кармане, чтобы перед знакомыми понтануться. Глубоко уверен в том, что существует куча вариантов приемлемых и вполне бюджетных решений. Тут главное иметь вкус, вИдение, дизайнерское мышление и решение (и деньги). Изменено 3 июня, 2014 пользователем Rush 3 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Алексей Г. Опубликовано 3 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 3 июня, 2014 Мечтаю построить что-то подобное. Абсолютно нет желания обламывать и лажать мечту. Алексей, на то она и мечта! Может Игорь сам хочет ее сделать, почему бы и нет! Начитаться литературы и вперед! 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
wladimir123 Опубликовано 3 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 3 июня, 2014 Для холодного копчения: дешево и сердито просто. http://www.youtube.com/watch?v=KRacXT9EeEA Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 4 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 4 июня, 2014 Мечтаю построить что-то подобное. Так уже построена и называется Брестская крепость. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Rush Опубликовано 4 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 4 июня, 2014 Да, я не против... Пусть ваяет! Только вот, разбирается ли он в том, что ваять собирается??? Очень сложный продукт на выходе получается. Чтобы в этом разбираться, надо разбираться в этом! У меня этот этап пройден. Пытаюсь уберечь. Делайте, что хотите. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Rush Опубликовано 4 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 4 июня, 2014 Для холодного копчения: дешево и сердито просто. http://www.youtube.com/watch?v=KRacXT9EeEA Володя, ошибаешься. Далеко не так всё просто. Говорю с сознанием дела. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Алексей Г. Опубликовано 4 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 4 июня, 2014 Да, я не против... Пусть ваяет! Только вот, разбирается ли он в том, что ваять собирается??? Очень сложный продукт на выходе получается. Чтобы в этом разбираться, надо разбираться в этом! У меня этот этап пройден. Пытаюсь уберечь. Делайте, что хотите. Никто не говорил, что будет легко . Имел возможность наблюдать как "закручивает" дымоход на печке у товарища на даче. Сказать что это легко - ничего не сказать. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
вадим63 Опубликовано 4 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 4 июня, 2014 Да, я не против... Пусть ваяет! Только вот, разбирается ли он в том, что ваять собирается??? Очень сложный продукт на выходе получается. Чтобы в этом разбираться, надо разбираться в этом! У меня этот этап пройден. Пытаюсь уберечь. Делайте, что хотите. Если у Вас не получилось, это последняя инстанция? Мы разовые в склоне рельефа делали, и живы здоровы, и вкусно было. P.S. Вызов не принимаю. Сдаюсь. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
wladimir123 Опубликовано 4 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 4 июня, 2014 Володя, ошибаешься. Далеко не так всё просто. Говорю с сознанием дела. Конечно, руки надо приложить. http://www.youtube.com/watch?v=crMzHKlHclg Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
RU2FJ Опубликовано 5 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 5 июня, 2014 Такой дымогенератор я в своей коптильне оспользую. Сделал из жестяной банки из-под сыпучки. Работает отлично. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Алексей Г. Опубликовано 5 июня, 2014 Поделиться Опубликовано 5 июня, 2014 Неее, до холодного копчения надо "душой и телом" дойти. Это однозначно не просто. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
bashkin Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 Народ хочу приобрести хорошую коптилку, подскажите 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 Народ хочу приобрести хорошую коптилку, подскажите Может рекламой заняться? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
bashkin Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 Может рекламой заняться? Саша, я чуть-чуть, окушка там и салачку, остальное у тебя 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 (изменено) Саша, я чуть-чуть, окушка там и салачку, остальное у тебя Смотри, а то из VIP выскочишь, потом доверия уже не будет. Изменено 24 августа, 2014 пользователем Feederman 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 Женя, а в каких условиях планируешь коптить - дача, дом, гараж, балкон? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
viktoras Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 Женя, а в каких условиях планируешь коптить - дача, дом, гараж, балкон? Я тоже хочу коптилку на балкон.Только чтобы дыма было меньше.Заранее очень спасибо. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
bashkin Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 Женя, а в каких условиях планируешь коптить - дача, дом, гараж, балкон? Желательно универсальную, но копчу очень редко, 6-8 раз в год Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 (изменено) Я тоже хочу коптилку на балкон.Только чтобы дыма было меньше.Заранее очень спасибо. Ну, без дыма не бывает коптилок, а количество его можно регулировать. Даже рюмки опилок хватит чтобы продукт имел запах дыма. Конечно я не имею ввиду промышленные масштабы, так 4-5 окуней для ужина можно легко приготовить в обычном медицинском БИКСе, на электроплитке или походной газовой... Чем он хорош? В нём много отверстий, которыми легко контролировать отток влаги и дыма. Изменено 24 августа, 2014 пользователем Feederman 5 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
bashkin Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 Ну, без дыма не бывает коптилок, а количество его можно регулировать. Даже рюмки опилок хватит чтобы продукт имел запах дыма. Конечно я не имею ввиду промышленные масштабы, так 4-5 окуней для ужина можно легко приготовить в обычном медицинском БИКСе, на электроплитке или походной газовой... Чем он хорош? В нём много отверстий, которыми легко контролировать отток влаги и дыма. Ну и где взять? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Feederman Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 Врачей прессуй. Могу дать в аренду. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
bashkin Опубликовано 24 августа, 2014 Поделиться Опубликовано 24 августа, 2014 Врачей прессуй. Могу дать в аренду. А прессануть для меня можешь? 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.