Перейти к содержанию

Тихая охота (по грибы).


Гость Сергей г.Светлый

Рекомендуемые сообщения

  • Ответов 3,6 тыс
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Топ авторов темы

Изображения в теме

Д. Нед, добрый вечер. Изображение

Маринованные грибы, а опята особенно, надо пробовать минимум месяца через два, а лучше на Новый год. имхо. Когда они станут достаточно сопливенькими! Изображение

Зы. На всякий - рецепт маринада: На 1 (один) литр воды -

3 ч.л. (15мл.) уксусной эсенции (70%)

2 ст. л. сахара

2 ст. л. соли

6 горошин душистого перца

6 горошин чёрного перца

3 гвоздички

1 ч. л. белой горчицы (не обязательно - дефицит).

 

Спасибо! На Новый год, сам Бог велел, грибочками закусывать! А Ваш рецепт обязательно попробуем, но уже на следующий год!!!
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 3 недели спустя...

Вот! Неожиданно обнаружил вот эту ссылку, был страшно расстроен...Почитайте:http://archiv.kiev1.org/page-1144.html

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Да! Ну дела. А в некотрых книгах зеленуху приближают по качеству к белому грибу. Вот и подумаешь...

Может там есть какой нибудь "ложник". А настоящая зеленушка тут не причем.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Может там есть какой нибудь "ложник". А настоящая зеленушка тут не причем.

Женя, все может быть. Сейчас всяких мутантов полно. Но в литературе "ложных" под зеленуху не встречал.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

А вот еще очень любопытная ссылочка о грибах... Я опять был в шоке...http://www.drugme.ru/blog/post/view/2991/

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 7 месяцев спустя...

Пошли грибочки. В субботу набрали маленькую сковородку с горкой лисичек. Ляпота!

Место не спрашиваю, хотя бы в каком лесу?Товарищ был на КК, там ничего нет. Изменено пользователем Алексей Г.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Место не спрашиваю, хотя бы в каком лесу?Товарищ был на КК, там ничего нет.

Билы и в пос.Грибки (нашли только в одном месте, были единственные) и в пос.Сокольники (уже больше людей чем лисичек), а в прошлые выходняе ребенка укачало, немного не доехали до воды, вышли подышать и у машины обнаружили малышей...Вчера проезжая поворот в Светлогорск (где минирынок), там баночками продают... Изменено пользователем BelleFleur
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Билы и в пос.Грибки (нашли только в одном месте, были единственные) и в пос.Сокольники (уже больше людей чем лисичек), а в прошлые выходняе ребенка укачало, немного не доехали до воды, вышли подышать и у машины обнаружили малышей...Вчера проезжая поворот в Светлогорск (где минирынок), там баночками продают...

Вчера в Ушаковском бору пробежался по своим местам, пока пусто, даже намека на лисички нет. Зато пошла земляника, набрали ведерко из под майонеза! Вкусная-а-а-а!!!
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Вчера опять там же, но уже в одном единственном месте из 6 возможных, хорошая горсть лисичек! Пошли родимые! Пожарили, вкуснотища!!!

Изменено пользователем Дядюшка Нед
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

А мы пока довольствуемся свежеморожеными и маринованными белыми. Не свежак конечно, но мне по вкусу. :D В том году одних белых было собрано около 140 литров. Год был урожайным.

Изменено пользователем Игорь 1967
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В том году одних белых было собрано около 140 литров. Год был урожайным.

Да уж, прошлый сезон это было нечто! Мы тоже белые и опята до сих пор не съели!
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Всю жизнь ходил по лесу используя мозговой компас и в незнакомом лесу уходить далеко было стрёмновато. В прошлом году стал использовать в лесу навигатор, оказалась незаменимая вещь. Забиваешь точки, а через пару дней, как к себе в огород, но есть один минус, все, с кем приехал, идут за тобой. Всю жизнь удивляюсь умению отца ориентироваться в лесу, которое помогло выиграть ему не одну бутылку коьяка, когда он втыкал нож в дерево, а в конце дня предлогал спорщику вытащить его из дерева.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Посетил сегодня фрунзенский лес.Грибов в нем нет.В междуречье продают белые и лисички.

Эт кто тебе разрешил, по моему лесу шлёндать.:D
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Эт кто тебе разрешил, по моему лесу шлёндать.:D

Вон оно как!!!А я думаю, ну что же не так...В следующий раз буду умнее, мож и грибами буду... :lol:
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Жень, ну как их скинешь, он в голове сидят.:D А места там ,действительно оболденные.

Изменено пользователем ЮРИЙ.М
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Вчера , проезжая мимо Славяновки , видел торгующих подберёзовиками и подосиновиками мужичков :) .

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Ушаково по гвардейской трассе - есть подберёзовики и маслята, но маслят много переростков червивых. Собирали в воскресенье.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Восстановить форматирование

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...